القسم: فن الطهي

طريقة صنع آيس كريم البطيخ اللذيذ 0

طريقة صنع آيس كريم البطيخ اللذيذ

طريقة صنع آيس كريم البطيخ اللذيذ في فصل الصيف يحب الجميع تناول الآيس كريم فكيف إن كان آيس كريم البطيخ الفاكهة الأكثر شعبية بين الكبار والصغار. البطيخة التي يجتمع على تقطيعها كل أفراد العائلة...

تحضير مربى المشمش بعدة طرق 0

تحضير مربى المشمش بعدة طرق

تحضير مربى المشمش بعدة طرق اليوم سنصنع مربى المشمش من الحبة الكاملة وشرائح قمر الدين والمربى المهروس وسنصنع أيضاً عصير المشمش. نختار المشمش الفرنسي لأنه مناسب للمربيات. ويمكن استخدام النوع البلدي الذي فيه بعض...

طريقة صنع البندورة المجففة 0

طريقة صنع البندورة المجففة

طريقة صنع البندورة المجففة البندورة المجففة أكلة طيبة وتستخدم مع كثير من السلطات والمشويات بالفرن. يمكن تجفيفها تحت الشمس وهذا الأكثر شيوعاً في البلدان التي تطلع فيها الشمس جيداً، ويمكن تجفيفها بالفرن في البلاد...

أسهل طرق حفظ الذرة بدون ثلاجة 0

أسهل طرق حفظ الذرة بدون ثلاجة

أسهل طرق حفظ الذرة بدون ثلاجة اليوم سنتعلم طريقة حفظ الذرة بدون ثلاجة، وتدوم لأكثر من سنة وبطريقة جداً مبسطة. نختار نوع الذرة المناسب للحفظ وهي من النوع الحلو أو الذرة السكرية. سأقوم بتفريطها...

أقراص العيد الحمصية بحشوة التمر 0

أقراص العيد الحمصية بحشوة التمر

أقراص العيد الحمصية بحشوة التمر بما أن العيد أصبح قريباً فأحببت أن أشرح طريقة صنع أقراص العيد الحمصية وهذه إحدى الطرق المختلفة لإعداد هذه الأقراص. فالمقادير بين الوصفات تتشابه بشكل كبير لكن وصفتنا اليوم...

أسماء الأكلات السورية الغريبة وما معناها 0

أسماء الأكلات السورية الغريبة وما معناها

أسماء الأكلات السورية الغريبة وما معناها أسماء الأكلات السورية : أفهم أن المحشي سُمي بالمحشي لأنه يُحشى والرز مع البازيلا يدعى رز بالبازيلا وهذا عادي. لكن لماذا يقوم أحدهم بوضع بيضة على بندورة ويسميها...

أواني الطبخ أنواعها واستخداماتها وخصائصها 0

أواني الطبخ أنواعها واستخداماتها وخصائصها

أواني الطبخ أنواعها واستخداماتها وخصائصها أواني الطبخ من القدور والمقالي من أكثر المواضيع التي تشغل اهتمام السيدات وما يشترين لمطابخهن. فما أشهر الأنواع الموجودة وأشهر الأنواع المستخدمة وما إيجابيات وسلبيات كل نوع. أنواع أواني...

طريقة صناعة الزبدة في المنزل 0

طريقة صناعة الزبدة في المنزل

طريقة صناعة الزبدة في المنزل اليوم سنقدم لكم طريقة صناعة الزبدة من الحليب البقري الذي يجب أن يكون دسماً والذي نصنع منه اللبن الزبادي أولاً. أحياناً الزبدة تصنع من لبن الغنم وأحياناً بلبن من...

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة 0

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة كيكة الشوكولاتة هي أكثر الكيكات طلباً بين الأطفال والكبار بسبب طعمها اللذيذ الغني. ولايغيب عن البال أن هذه الكيكة الغنية بالطعم اللذيذ غنية بالسعرات الحرارية أيضاً بسبب السكر الموجود فيها....

طريقة تحضير بيتزا الفواكه 0

طريقة تحضير بيتزا الفواكه

طريقة تحضير بيتزا الفواكه بيتزا الفواكه طبق لذيذ ومغذي يمكن تقديمه في كل المناسبات والمواسم، حيث يمكن استخدام أي نوع من الفواكه المتوفرة بموسمها. وهي حلوى خفيفة وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل...