القسم: فن الطهي

طريقة صنع الغريبة والتمارة للعيد من ضمن وصفات العيد حلوى الغريبة والتمارة، وهي مصنوعة من نفس العجينة لكن الفرق أن التمارة محشية بالتمر. ويمكن تشكيلها بعدة أشكال وطرق، بأن يضاف إليها التمر أو الفستق...

طريقة تحضير المعمول بالتمر اليوم سنقدم لكم المعمول بالتمر ، وعجينة المعمول هذه تنفع مع أي نوع من الحشوات وليس فقط للتمر. ويمكنكم صنع العجينة مد وليس فقط أقراص. مكونات حشوة المعمول بالتمر 1200...

حلوى التمر بالمكسرات والشوفان اليوم سأقدم لكم حلوى التمر بالمكسرات وهي صنف حلو ورائع يعطينا الطاقة والحيوية وفي نفس الوقت مغذي. الطبق هو تمر معجون بمزيج من المكسرات والشوفان، وقد أضفت الشوفان لاحتوائه على...

طريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة المسقعة باللحمة المفرومة هي وجبة مشهورة في مصر وعدة دول عربية وأوروبية، ويطلق عليها في سوريا اسم المنزّلة أو المطبّق. وقد اختلف في منشأها فيغلب الظن أن أصلها يوناني...

طريقة تحضير كبدة الدجاج كبدة الدجاج من المقبلات التي تقدم في جميع المطابخ العربية وتتنوع طريقة تحضيرها بطرق وإضافات متنوعة. ومن النكهات التي تضاف إلى كبدة الدجاج دبس الرمان وعصير اللَيمون والكزبرة الخضراء والجزر...

طريقة تحضير الملوخية بالدجاج تعتبر أكلة الملوخية بالدجاج من أشهر الأكلات عند كثير من الدول العربية، لكن طريقة تحضيرها تختلف من دولة لأخرى. في مصر وفلسطين يستخدمون الملوخية الطازجة ويحبونها مفرومة بشكل ناعم ويطبخونها...

فوائد التمر المذهلة ستجعلك تتناوله يومياً فوائد التمر : لنكون صادقين لا يتبادر التمر إلى أذهاننا عندما نفكر بتناول الأطعمة الصحية وهذا أمر مؤسف للغاية كون لهذه الفاكهة فوائد صحية حقيقية لا جدل فيها....

طريقة عمل كعك العيد بالجوز كعك العيد وصفة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن أن تصنع الوصفة بالدقيق العادي أو بالسميد الناعم الذي يدعى السمولينا أو دقيق الفرخة. وصفة منزلية ومن أشهر حلويات عيد الفطر في...

غسل الكبدة واللحمة قبل الطهي غسل الكبدة واللحمة المجمدة وطريقة نضجها وإجابة على الكثير من الأسئلة المتعلقة بهذا الأمر من فوائد وأضرار وطرق الغسيل الصحيحة. غسل الكبدة واللحمة أول نقطة نبدأ فيها هو أن...

وصفة خل التفاح وصفة خل التفاح وطريقة تحضير خل التفاح في المنزل، وصفة سهلة التحضير في موسم التفاح، ولخل التفاح فوائد كثيرة وهو غني عن التعريف. لنجاح خل التفاح يجب الالتزام بالتعليمات الواردة في...