تعتبر زراعة الخيار من المحاصيل الزراعية المهمة في لبنان، حيث يزرف في الصيف كزراعة حقلية وفي الشتاء ضمن البيوت البلاستيكية.
يعد الخيار من أهم النباتات العشبية وهو ينتمى لفصيلة القرعيات التى تؤكل نيئة.
الخيار له الكثير من الفوائد للجسم كالعمل على إدرار البول فيحسن عمل الكلى والمثانة كما يمنح الجسم مجموعة من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ , ب و ج بالإضافة إلى مجموعة أملاح معدنية هامة جدا كالكالسيوم , الصوديوم والفسفور.
أدى زيادة الطلب على الخضار المزروعة إلى زيادة المساحات المزروعة، ودعماً للزراعة المكثفة في البيوت المحمية قمنا بإعداد كتاب خاص شامل عن زراعة الخيار وذكر شروط تحقيق الزراعة والإنتاج وأمراض الخيار والسمدة الخاصة.
كما يتطرق الكتاب للمشاكل الفنية ومكافحة الآفات الحشرية لتحقيق نسبة إنتاجية أكبر.
زراعة الخيار
الكتاب من إعداد :
مصلحة الأبحاث العلمية الزارعية مدير المشروع : ميشال أفارم
منسق الرزم التنقية : رندة شهاب خوري
منسق الرزم التقنية : حسين منذر
إعداد وتنفيذ: زينات موسى،
،جورج حداد
خريستو هيلان، علي بصل
تصميم :
زينات موسى
وازرة الزارعة اللبنانية
تنقيح :
جورج شمالي، هنادي جعفر، عبير أبو الخدود،
مريم عيد، لما حيدر، سالم حيار
خبارء فنيون ش ربل حيبقة،
رولا فارس، جهاد نون
المشاركون في الإعداد شفيق اسطفان، حبيب عواضى،هلا طوبية، رندى مسعد، نجلا خوري، فريدة الحاج شحادة، ساريتا باسيل، غسان الداعوق، شهيد فرنجية،انطوان مكاري، اغناطيوس معوض
لتحميل الكتاب
شاهد أيضاً:
الصوب الزراعية والبيوت المحمية
زراعة البندورة في البلاد العربية
جميع الحقوق محفوظة لموقع ماكتيوبس للنشر والتوثيق 2020 / MakTubes.com