سنتحدث اليوم عن نبات استوائي، ستار فروت ، وهو من الأشجار الجميلة، الموجودة في مناطق موطنها الأصلي في جنوب شرق آسيا.
والمناطق الاستوائية وشبه المدارية، وستار فروت يتحمل الرطوبة العالية، ويحب درجات الحرارة المرتفعة.
فمن الممكن زراعة ستار فروت؛ في الوطن العربي بسهولة، عدا المناطق التي يوجد بها الطقس البارد، مثل الأردن وسوريا وفلسطين والمغرب وشمال الجزائر وليبيا وتونس.
فمن الصعب زراعة ستار فروت؛ هناك، حيث سنحتاج إلى التدفئة حتى تنجح زراعة ستار فورت.
شكل شجرة وثمار ستار فروت
وشجرة ستار فروت؛ هي بطيئة النمو، وهي شجرة جميلة الشكل، وتكون ثمرة ستار فروت؛ بشكل شجرة العنب، وعند قطع ثمرة ستار فروت، يكون شكلها مثل النجمة، لذلك سميت ستار فروت.
وبذرة ستار فروت، تكون مغلفة بمادة الجيلاتين، يجب أن نرفع المادة الجيلاتين، قبل أن نقوم بزراعتها، ونبتة ستار فورت، ورقته مركبة من أربع إلى خمس أزواج.
ويكون لون ثمرة ستار فروت أصفر باهت وفاتح، وطولها تقريباً 5.13 سم، وشكل الشجرة جميل أيضاً.
كيف نزرع هذه النباتات الغريبة؟
الإجابة البديهية هي أن نقول أن أي نبات خلقه الله سبحانه وتعالى، فإن وسيلة إكثار البذار تكون عن طريق البذور.
وبعد ذلك دخلت أنواع كثير من إكثار البذار الخضري، ولكن في الأصل هو إكثار البذار بواسطة البذرة.
استخدامات ستار فروت في الطعام وفوائده
ولأن طعم هذه النبتة، نستطيع أن نضيفها على سلطة الفواكه، وفي العصير، والمخلل، لأن ثمرة ستار فروت؛ غنية جداً بمكونات الأملاح والأحماض، التي تقاوم الأمراض الفيروسية، والأمراض المعوية.
ومن فوائد عصير ستار فورت، يستخدم في تنظيف بقع الملابس، وفي تنظيف الأواني النحاسية.
وتكون كمية محصول شجرة ستار فروت، كمية كثيفة إذا تم الاعتناء في الشجرة بشكل جيد، من حيث وضع السماد العضوي والكيميائي، والوقاية من الحشرات.
وهذه نبذة مختصرة عن نبات ستار فروت، حيث يمكن أن ينتشر في الوطن العربي، في منطقة الخليج وفي مصر والسودان، وفي المناطق الحارة.
