فاكهة الثعبان كيفية زراعتها في الوطن العربي

بسم الله الرحمن الرحيم

فاكهة الثعبان : في حلقتنا اليوم سنتكلم عن أحد الفواكه المستحدثة في الوطن العربي ودخلت في 2011 تقريباً، وهي موجودة في الخليج العربي وتباع كثيراً هناك.

وهي فاكهة الثعبان أو Snake Fruit، وهي من الفواكه المستحدثة والتي بدأت تدخل الوطن العربي ويحاول المجتمع استساغتها وفي ذات الوقت هي منتشرة في موطنها الأصلي والدول المنتجة لها بكميات كبيرة.

سنتكلم عن فاكهة الثعبان لأنها موجودة حالياً لدينا، فيجب أن نعرف ما هي، وكيف نزرعها وننتجها، وهل تنجح في الوسط العربي أم لا؟

الموطن الأصلي

فاكهة الثعبان موطنها الأصلي هي الغابات الاستوائية في آسيا وخاصة إندونيسيا، وجزيرتي سومطرة وجاوا.

الفصيلة

عندما قرأت عنها وجدت أنها من أشباه النخيل أي لها صفات النخلة وصفات النباتات.

التكاثر

تتكاثر بالبذور، وليس بالفسيلة كما أشجار النخيل، وذلك بأن تزرع البذرة مباشرة بعد الأكل ولا تزرع مجففة.

الثمرة

قشرتها تشبه جلد الثعبان وعند تقشيرها طعمها يجمع بين طعم الأناناس والتفاح. وعند فتحها لها ثلاث فصوص وبهم بذرة.

عند جمع الثمار تبقى صالحة للأكل لمدة أسبوع فقط ، ومن ثم تبدأ بالتقادم في حين غلافها من الخارج جميل ولا يظهر عليها العفن.

الجذور

وجدت أيضاً أن جذور النبات سطحية، في حين أن النخل جذرها وتدي وسطحي. وهي ترغب للماء كثيراً. لا تتحمل الجفاف.

بنية النبتة

ورغم أنها يتم زراعتها حالياً في دول الخليج، إلا أنهم يزرعونها تحت الأشجار وفي ظلها.

فهي صغيرة وجذعها صغير لكن ساق سعفتها كبيرة تصل إلى 6 أمتار، فيمكن زراعتها ما بين الأشجار.

كيفية الزراعة

عندما آكل ثمرة فاكهة الثعبان ، آخذ البذرة وأغسلها بالماء وأضعها في الأصيص، والتربة يفضل أن تكون 50% منها عضوية، لأنها تأتي من منطقة استوائية فيجب أن تكون تربتها مشابهة لموطنها.

سواء كان كمبوست نباتي أو مخلوط نباتي وحيواني، بنسبة 50% والنسبة الباقية إما نشارة خشب أو طين أو رمل أو بيتموس أو برلايف أو ميكرولايت أياً كان.

السقاية

تحب فاكهة الثعبان الماء كثيراً لأن جذرها سطحي، ولا تؤثر على بقية الأشجار. وأهم شيء ألا تزيد كمية الماء زيادة عن حاجتها ويظهر ذلك على رطوبة التربة.

كل يوم في الصيف و كل ثلاث أيام في الشتاء

التسميد

تعطى سماد عضوي في شهر 10 أو 11 فقط. وبقية السنة تعطى سماد م بي ك أو سلفات البوتاسيوم.

التزهير

تعطي فاكهة الثعبان الأزهار بعد ثلاث سنوات من زراعتها بالبذرة. بينما النخيل يعطي بعد 12 سنة. وتزهر في شهر 11 وشهر 1 وتعطي بعد التلقيح بسبعة شهور الثمرة.

التلقيح

لها صفات النخيل، فالنبتة الذكر غير النبتة الأنثى، تتلقح عن طريق الحشرات، بعكس النخيل الذي يحتاج إلى مساعدة في التلقيح.

وعند الرغبة في تسريع التلقيح تحضر الزهرات الذكرية وتلقح بالزهرات الأنثوية.

صفات النبتة

في موطنها الأصلي تتكون من 30 صنفاً، وسبحان الله في بيئتها كل صنف يتكون وحدة وعند حصول التلقيح بالحشرات، فيخرج نفس الصنف ولا يختلط.

الإنبات

عند زراعتها تظهر النبتة بعد شهر أو شهرين وبحد أقصى 3 أشهر، ولكن مع توقيت جيد للزراعة في الصيف أو الخريف تنبت بسرعة.

 ولا تتحمل الصقيع والبرد والثلج. فإن زرعت في الشام أو المغرب العربي الباردة تزرع داخل صوبا أو داخل شبك ويفرد عليها غطاء بلاستيكي في الشتاء.

الإكثار الخضري

يمكن أن يحصل، لكن نسبة نجاحه قليلة، لأنه سيحدث بطء في تكوين الجذور، عكس النخيل الذي يمكن تكاثره بالفسيلة.

مسافة الزراعة

تبعد النبتات عن بعضها 3×3 .

ثمار فاكهة الثعبان

عبارة عن عنقود من الثمرات مثل عنقود العنب، وتزن الثمرة الواحدة حوالي 90 غرام. وتثمر بعد ثلاث أو أربع سنوات.

وتعطي الشجرة الواحدة من 6 إلى 8 مجاميع زهرية، فالشجرة الواحدة تعطي 8 إلى 10 كيلو غرام.

الفوائد الغذائية

غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية، مفيد في علاج الإسهال، ومفيد للجهاز الهضمي ككل. وأمراض الكبد والكلى، وتحسين وظائف الجسم.

وفاكهة الثعبان فيه عيب أنه كثير الأشواك، ويتربى تحت ظل.

أتمنى أن تكون حلقة اليوم مفيدة وجيدة وتحياتي لكم. ومع ألف سلامة.