الكافيين، الآثار الصادمة على دماغك وجسمك

الكافيين، الآثار الصادمة على دماغك وجسمك ، الكافيين من الاشياء التي كثير من الناس مدمنة عليها ولو شوهدت تشعر بالنعاس ولديك عمل او دراسة اول ما سيقال لك اشرب قهوة او شاي لكن يا ترى ماذا يفعل الكافيين للجسم والدماغ حتى تقول الناس عنه هذا الكلام؟

مبدئيا الكافيين ليس مصدره الوحيد الشاي او القهوة كما هو شائع بين الناس فهو موجود داخل كثير من الاطعمة كالشوكولا الداكنة وانواع كثيرة من الايس كريم وانواع من البروتين وحبوب التنحيف،

وليس اقل من 80% من البالغين على مستوى العالم كله يستهلكون كميات كبيرة منه لدرجة تجعله يؤثر على الدماغ ولذلك يعتبر الكافيين هو المادة ذات التأثير النفسي الاكثر استخداما في العالم كله فهو اشهر المنبهات شيوعا واستخداما في العالم

وهناك كثير من الدراسات اجريت عليه تشير الى انه له تأثير على الجهاز العصبي المركزي للإنسان اضافة لكونه واحد من المواد التي تؤدي الى تغير مؤقت في وظائف الدماغ فستجد انه يؤثر على وظائف الدماغ من حيث المزاج والسلوك والادراك وهذا نفس ما تؤدي اليه عقاقير مختلفة كالكحول والنيكوتين والهيرويين

معدلات استهلاك الكافيين تتفاوت بين الرجال والنساء وبين الاعمار والدول من الممكن القول ان متوسط استهلاكه على مستوى العالم من 110 ملغ الى 300 ملغ وكل كوب من القهوة المنتشرة في هذه الايام نسبة الكافيين فيها 95 ملغ

وكوب الاسبريسو الصغير يحوي 63 ملغ من الكافيين والفرق بين الكافيين والعقاقير التي ذكرناها انه غير مضر بالصحة مثلهم لكن هذا لا يعني ان الافراط بتناول الكافيين غير ضار

الكافيين يشبه في البنية الكيميائية مادة تتكون في الدماغ تدعى الادينوسين وهذه المادة هي المسؤولة عن جعل الانسان يشعر بالنعاس و تبدأ في الجسم عندما ينام الانسان،

عند شربك لكوب من القهوة الكافئين يرتبط بمستقبلات الادينوسين في الدماغ وهذا يجعل الكافيين يأخذ مكان الادينوسين في الدماغ وهذا يجعل الادينوسين الباقي في الدماغ يبحث عن مكان اخر يستقر به وعندما لا يجد يبدأ الجسم بإنتاج ادرينالين يحل محل الادينوسين

بالتالي النتيجة النهائية تكون ان الادرينالين يكون موجود مع الكافيين، والادرينالين بالأساس نوع من انواع المنبهات بالتالي الكافئين يخدع الدماغ بان الشخص غير مرهق ويجعل الانسان لديه شعور بالنشاط بشكل اكبر ولمدة اطول

ومن الجدير بالذكر ان الناس الذين يستخدمون الكافيين بصورة كبيرة مستقبلات الأدينوسين في الدماغ تزداد لديهم وهذا السبب الذي يجعل مدمني القهوة يريدون منها كميات أكبر دوما كي يحصلوا على نفس التأثير الذي سيتم عن طريق فنجان قهوة واحد لدى شخص لا يشرب القهوة بشكل كبير

هناك دراسة تمت عام 2015 تقول ان الدوبامين يعمل بصورة افضل في حال ارتباطه بالكافئين وهذا يحدث عندما يتم منع مستقبلات الادينوسين من العمل في الدماغ

الدوبامين مادة منبهة طبيعية يتم إنتاجها في دماغ الإنسان والبعض يعتبره مادة كيميائية ممتعة لأن الدوبامين هو الذي يحفز الدماغ للشعور بالسعادة والكافيين من الأشياء التي تجعل الجسم لا يشعر بالاكتئاب،

وهذا ما وضحته دراسات كثيرة تمت عليه تقول ان الاستهلاك المنتظم للكافيين يكون مرتبط بعدم شعور الانسان بالاكتئاب ويعتبر الكافئين احد المكونات الرئيسية لمعظم ادوية الصداع والصداع النصفي والباحثين

يقولون ان الكافيين يقلل تدفق الدم للدماغ بحوالي 27% الذي بدوره يقلل من عملية تضخم الاوعية الدموية في الدماغ التي عادة ما تسبق الصداع والصداع النصفي اضافة الى ان الكافئين يساعد في زيادة فعالية الادوية التي يضاف لها في نسبة تتعدى 40% وهذا حسب ما ذكر موقع webMD في مقال بعنوان الرابط بين الكافيين والصداع،

الكافيين ايضا من المواد الفعالة جدا مع الذاكرة ويؤثر عليها بشكل ملحوظ اما سلبا او ايجابا وهناك دراسات تقول ان الكافئين قادر على المحافظة على ذاكرتنا قوية لفترة طويلة ومن ضمن هذه الابحاث بحث تم نشره في مجلة neuroscience nature

يقول ان الكافيين او كوب من القهوة كفيل بتقوية الذاكرة لمدة تصل الى حوالي 24 ساعة لكن هناك دراسات اخرى قالت ان استهلاك الكافئين يجب ان يكون في الوقت الذي تتلقى به المعلومة ووضحت انك لو لم تستهلك الكافيين وانت تتلقى المعلومة التي تريد حفظها الوضع سيكون طبيعي جدا ولن يفيدك الكافئين بشيء،

كما قلنا ان الافراط في أي شيء غير جيد حتى لو ان هذا الشيء ليس له اضرار او اثار جانبية وممكن ان لا تستطيع السيطرة على ضرره بعد ذلك، الجرعة المناسبة للكافيين في اليوم هي 250 ملغ الا لو الجسم معتاد على استهلاك نسبة اكبر من هذه النسبة

الكافيين من المواد التي تحفز الجسم على النشاط لكن الافراط في تناول الكافئين يزيد من نسبة الادرنالين في الجسم مما يسبب توتر وقل للإنسان هذا غير انها في بعض الاوقات ممكن ان تكون مميتة وكلما نسبة الكافيين ازدادت في الجسم كلما اصبح الاسنان غير قادر على النوم بسهولة ويحتاج فترة اطول هذا غير الاعراض الجسدية كالم البطن والام الظهر واصفرار وضعف الاسنان

وهناك اكثر من دراسة اوضحت انه لو تم استهلاك الكافئين بصورة اكبر من الحد اللازم سيؤثر على الدماغ بسرعه جيدة في اول يوم لكن في اليوم التالي مع استهلاك هذه الكمية سيكون الجسم متعب وغير قادر على الحركة من التعب،

الكافيين يساعد عضلات الجهاز الهضمي على سرعة الانقباض والانبساط وهذا بدوره يؤثر على عمليات عديدة يقوم الجهاز الهضمي بعملها واولهم عملية هضم الطعام، زيادة الكافئين في البطن ممكن ان تسبب مشكلة لدى الناس المصابين بمرض الارتداد المعوي

من الشائع بين الناس ان القهوة تسبب في قرحة المعدة لكن هذا غير مثبت في أي دراسة تمت حتى الان

من الاثار الجانبية للكافيين على الجسم هو ارتفاع ضغط الدم، ابحاث عديدة اثبتت ان الكافيين بكميات كبيرة يسبب ارتفاع ضغط الدم مما يسبب كوارث في الجسم خاصة لو كان الجسم ضعيف او غير معتاد على تناول الكافيين بصورة كبيرة،

هذا اضافة الى ان الكافيين يسبب سرعة في ضربات القلب وعدم استقرار في عضلات القلب بصورة مؤقتة وهذا المرض معروف باسم الرجفان الأذيني ومن الاشياء التي تنتج عن هذه الحالة من عدم الاستقرار خاصة لو كان الشخص يعاني من أي من الامراض المزمنة هو الوفاة

الرجفان الاذيني من الممكن ان يحدث مع الاشخاص الذين يمارسون الرياضة ويتناولون مشروبات الطاقة التي تحوي نسب كافيين عالية، وهناك بعض الدراسات التي اجريت اثبتت ان بعض الناس الذين يعانون من امراض القلب لم يعانون من أي اعراض بعد شرب نسب كبيرة من الكافيين،

في النهاية لو استهلكت كمية معتدلة من أي شيء سيكون هو الافضل من الافراط في استهلاك أي شيء مهما كان ، الاعتدال هو افضل وسيلة لتجنب المشاكل

الوسوم