العسل الخام، هو نوع من العسل يصنعه النحل من رحيث الزهور النقي مقارنة بمعظم أنواع العسل التي تباع في محلات البقالة في يومنا هذا، يتقق الباحثون ان العسل العضوي الخام له خصائص علاجية يمكن ان تقدم عددا من الفوائد الصحية المذهلة
سنقدم لكم في هذا المقال أهم فوائد تناول العسل الخام يوميا:
- العسل الخام يقوي من جهاز المناعة لدى الانسان وذلك لاحتوائه على المغذيات النباتية التي تأتي من الزهور والتي تعمل على حمايتها من الحشرات والأشعة فوق البنفسجية،
هذه المغذيات النباتية هي المسؤولة عن مضادات الأكسدة والفطريات والتي تحتوي على مواد مضادة للجراثيم
- العسل الخام يقلل الالتهابات، الصحيح ان العسل يحتوي على مركبات الفينول والفلافونويد التي وجد العلماء انها تعمل بشكل قوي كمضادات للالتهابات وله دور فعال في المساعدة على التأم الجرح ومكافحة المواد الكيماوية والكائنات الحية الدقيقة
والتي اذا استمرت لفترة من الوقت فإنها تصبح التهابا مزمنا مرتبطا ببعض أكثر الأمراض فتكا في العالم بما في ذلك أمراض القلب والسكري ومرض الزهايمر
- يعتبر تناول العسل الخام والاستفادة من خصائصه المضادة للالتهابات طريقة سهلة وفعالة لتقليل الالتهاب في باقي اجهزة الجسم، وكما يعتقد الباحثون ان العسل الخام ممكن ان يساعد على الحفاظ على مستويات ضغط الدم،
العسل أيضا يحتوي على مضادات الاكسدة مثل الفواكه والخضراوات ولكن قد تتسائل عن سبب وجود مضادات الاكسدة فقد وجدت الدراسات انها قد تلعب بالفعل دورا مهما من تلف الخلايا الذي ممكن ان يسبب العديد من الامراض بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم،
يتفق العلماء على ان استبدال سكر المائدة بالعسل الخام يمكن ان يكون مفيد للغاية بالنسبة للصحة على المدى الطويل خصوصا لنظام القلب والاوعية الدموية
- العسل الخام يحسن من عملية الهضم، فهو يعمل عمل البروبيوتيك في الأمعاء والقولون فقد ثبت ان للعل خصائص بروبيوتيك قوية وهذا يعني ان العسل يمكن ان يساعد اجسامنا على تغذية البكتيريا الجيدة في أمعائنا والتي تساعد في الهضم المنتظم،
وقد يكون العسل علاجا لمشاكل الجهاز الهضمي وهناك القليل من الأبحاث لدعم هذا الادعاء بغض النظر عن ان الجهاز الهضمي سيقدره بشدة اذا قمت بدمج كمية صغيرة من العسل الخام في نظامك الغذائي اليومي
- يمكن ان يحسن من مستويات الكوليسترول، حيث بدء العلماء يدركون الفوائد المحتملة للعسل على القلب بعدة طرق، يذكر ان أمراض القلب يمكن ان تتأثر بشكل كبير بكمية الكوليسترول في الدم
حيث وجدت الدراسات ان الاشخاص الذين تناولوا العسل شاهدوا انخفاض ملحوظ في مستويات الكووليسترول المنخفض نهايك عن الدراسة نفسها التي وجدت ان مجموعة العسل لديها ايضا زيادة في البروتين الدهني على الكثافة مما يوحي بأن القليل من العسل كل يوم يمكن ان يحسن إلى حد كبير من صحة قلبك وجهاز الدورة الدموية
- يساعد على خفض نسب الدهون الثلاثية في الدم والتي تعد من اكبر عوامل الخطر الرئيسية لامراض القلب والسكري بينما يميل السكر المكرر الى التأثير سلبا عليها
وأظهرت دراسة قارنت السكر بالعسل ان مستويات الدهون الثلاثية انخفضت بشكل ملحوظ في مجموعة الاشخاص الذين تناولوا العسل بدلا من السكر وهذا سبب أخر يجعلك تفكر في التخلص من السكر واستبداله ببعض العسل الخام اللذيذ والمغذي
- العسل يساعد في إنقاص الوزن، قد يبدو هذا غير بديهي ولكن اضافة القليل من العسل الخام بدل من السكر يعطي جسمك كمية أقل من السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك في ذلك الوقت،
تشير احدى الدراسات الى ان العسل قد ينشط الهرمونات التي تساعد في كبح الشهية وهناك حاجة الى المزيد من البحث في هذا المجال ومع ذلك اذا كنت تتطلع الى التخلص من القليل من الوزن فقد يساعدك استبدال السكر بالعسل كلما امكن ذلك
- يمكن ان يوقف العسل من السعال، وهذا علاج منزلي موجود منذ عقود ولسبب وجيه لأن العلماء يعتقدون ان العسل يحتوي على خصائص يمكنها تهدئه الاغشية المخاطية المسؤولة عن رد الفعل السعال،
حيث ان مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للميكروبات في العسل يمكن ان تكون فعالة في تخفيف الاعراض المرتبطة بالسعال ويعتقد البعض ان العسل أكثر فاعلية من بعض البدائل الاكثر شيوعا والتي لا تستلزم وصفة طبية،
ليس فقط لانه يمكن ان يثبط السعال، بل لأنه يهدء من التهاب الحلق وهذا صحيح أيضا، إذ يتفق كل من مركز السيطرة على الامراض ومنظمة الصحة العالمية فإن العسل يمكن ان يكون فعالا في توفير الراحة من التهاب الحلق بفضل خصائصه المضادة للميكروبات ومضادات الالتهاب،
وذلك عن طريق مزجه من الماء الدافئ او الشاي وشربه وبذلك يعمل على تغليف حلقك ويجلب لك بعض الراحة التي تحتاج اليها
- تناول العسل الخام يعمل على تعزيز النوم بشكل أفضل ويساعد عقلك على إفراز الميلاتونين، والميلاتونين هو الهرمون الذي يستخدمه جسمنا لتنظيم انماط النوم واستعادة اجسامنا أثناء الراحة،
كما وجدت الدراسات أيضا ان تناول كمية صغيرة من العسل قبل النوم يمكن ان يحسن وظائف عقلك مما يحسن من أداءه
في النهاية، لا تنسى استشارة الطبيب
اقرأ أيضاً… فوائد العسل الملكي وأضراره او الغذاء الملكي وما هي علاجاته
اقرأ أيضاً… فوائد العسل، ماذا سيحدث للجسم اذا تناولت العسل كل يوم ؟
اقرأ أيضاً… لماذا العسل لا يفسد أبداً مهما طال عمره؟
