القهوة مفيدة بالفعل للقلب

توصل بحث جديد إلى أنه حتى الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب قد يعتبرون القهوة “جزءًا من نظام غذائي صحي”

القهوة ، بالنسبة للبعض منا ، تعتبر خلف الهواء والماء مباشرة في تسلسل ماسلو الهرمي للاحتياجات البشرية وقبل الحب والاحترام وتحقيق الذات.

لحسن الحظ ، تعد القهوة مفيدة لمعظم الناس – فهي تقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري والنوبات القلبية وبعض أنواع السرطان – مع القليل من الآثار الجانبية الكبيرة. حتى أنه أوصت به إدارة الغذاء والدواء كجزء من نظام غذائي صحي.

توصل العلماء الآن إلى سبب آخر للاستمتاع بعاداتك اليومية: تناول كوبين أو ثلاثة أكواب في اليوم يعزز صحة القلب ويطيل العمر ، ليس فقط بين الأفراد الأصحاء ، ولكن أيضًا لدى الأشخاص المصابين بأنواع مختلفة من أمراض القلب.

الدراسة المكونة من ثلاثة أجزاء ، والتي قدمت هذا الأسبوع في اجتماع للكلية الأمريكية لأمراض القلب ولكن لم يتم نشرها بعد في مجلة تمت مراجعتها من قبل الأقران ، فحصت عقدًا من البيانات حول الأشخاص في المملكة المتحدة.

حلل الجزء الأول بيانات 382535 شخصًا ، متوسط أعمارهم 57 عامًا ، ليس لديهم تاريخ من الإصابة بأمراض القلب في البداية. أولئك الذين تناولوا فنجانين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا لديهم خطر أقل بنسبة 10٪ إلى 15٪ للإصابة بأمراض القلب أو مشاكل ضربات القلب أو قصور القلب أو الوفاة لأي سبب خلال فترة الدراسة التي استمرت 10 سنوات.

درس الجزء الثاني بيانات 34279 فردًا يعانون من شكل من أشكال أمراض القلب والأوعية الدموية في بداية فترة الدراسة.

مرة أخرى ، تم ربط كوبين أو ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا بانخفاض خطر الوفاة ، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في ضربات القلب مثل الرجفان الأذيني (AFib).

على سبيل المثال ، كان الأشخاص الذين لديهم تاريخ مع مرض AFib والذين شربوا كوبًا واحدًا من القهوة يوميًا أقل عرضة للوفاة بنسبة 20 ٪ من الذين لا يشربون القهوة ويعانون من مرض AFib.

لا ضرر ولا ضرار

ربما سمعت أن القهوة يمكن أن تسرع من معدل ضربات القلب ، و “يشعر بعض الناس بالقلق من أن شربها يمكن أن يؤدي إلى بعض مشاكل القلب أو تفاقمها” ،

كما يقول صاحب الدراسة بيتر كيستلر ، أستاذ وباحث في مستشفى ألفريد ومعهد بيكر للقلب في ملبورن ، استراليا.

يقول كيستلر في بيان: “لكن بياناتنا تشير إلى أنه لا ينبغي تثبيط تناول القهوة يوميًا ، بل يجب إدراجه كجزء من نظام غذائي صحي للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والذين لا يعانون منها”.

“وجدنا أن شرب القهوة له تأثير محايد – بمعنى أنه لم يضر – أو كان مرتبطًا بفوائد على صحة القلب.”

أشارت أبحاث أخرى إلى أنه لا توجد سلبيات واضحة أو خطيرة لشرب المزيد من القهوة ، على الأقل للأشخاص الأصحاء. يقترح Kistler ، مع ذلك ، أن تناول كوبين أو ثلاثة أكواب في اليوم قد يكون رائعًا للحصول على الفوائد.

لا يعني هذا أن القهوة ليست ضارة أبدًا ، وفي الواقع لا يعرف العلماء على وجه اليقين لماذا تعتبر القهوة جيدة جدًا لمعظمنا. لكنها تحتوي على مضادات الأكسدة وعشرات من المواد الكيميائية والمواد المفيدة الأخرى –

والعديد منها لم يتم دراسته جيدًا – والتي يُعتقد أنها تعمل على ترويض الجذور الحرة في الجسم وتقليل الالتهاب ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة.

يقول كيستلر إن بعض هذه المكونات قد تعزز عملية التمثيل الغذائي وتقلل من امتصاص الجسم للمواد المعروفة بتورطها في نظم القلب غير الطبيعية.

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد أي سبب ونتيجة محدد. من الممكن ، على سبيل المثال،

أن يكون لدى شاربي القهوة عوامل وراثية أو عوامل تتعلق بنمط الحياة تسبب أو تساهم في الفوائد الظاهرة ، على الرغم من أن الباحثين يهدفون إلى أخذ عوامل مربكة واضحة في الاعتبار.

من المهم أيضًا ملاحظة أن نتائج الدراسات الصحية معممة.

لا شيء نضعه في أجسادنا يؤثر على كل شخص بنفس الطريقة. يجب على أي شخص يعاني من مرض في القلب استشارة مقدم الرعاية الصحية أو غيره من المتخصصين حول نظامهم الغذائي وخيارات نمط حياتهم وعاداتهم ، بما في ذلك تناول القهوة.

هل نتناول القهوة العادية أم منزوعة الكافيين؟

لا تأخذ دراسات القهوة عمومًا في الاعتبار أي كريم مضاف أو سكر أو مواد مفسدة أخرى فهي ليس لها اي اثار مفيدة ، لذا فإن أفضل نصيحة هي تناولها باللون الأسود الداكن، بالطريقة التي قصدتها الطبيعة ، IMHO.

وللحصول على أفضل النتائج ، يقول Kistler ، تخطى القهوة منزوعة الكافيين واشرب القهوة الحقيقية كما هي

في الجزء الثالث من الدراسة ، قام Kistler وزملاؤه بتحليل النتائج بناءً على ما إذا كان الناس يشربون البن المطحون التقليدي مقابل القهوة الفورية ، أو منزوعة الكافيين.

أثبتت القهوة الفورية أنها مفيدة بنفس القدر. وقد خلص الباحثون إلى أن منزوع الكافيين يقلل من مخاطر الإصابة ببعض أعراض أمراض القلب والأوعية الدموية ،

مما يشير إلى أن “المركبات غير الكافيين من المحتمل أن تكون مهمة في تحسين البقاء على قيد الحياة لدى شاربي القهوة” ، لكن منزوعة الكافيين لم تقلل من خطر الإصابة بالرجفان الأذيني أو قصور القلب.

إذا كان الكافيين يزعجك – يمكن أن يسبب الصداع أو التوتر أو اليقظة المفرطة لدى بعض الأشخاص – ففكر في أن القهوة منزوعة الكافيين لا تزال بديلاً مفيدًا.

فقط اعلم أنه حتى المنزوعة الكافيين تحتوي على بعض الكافيين. (ملاحظة جانبية: يقول خبراء النوم أنه من الحكمة تجنب شرب القهوة قبل ساعات من النوم).

يقول كيستلر: “يجب أن يشعر شاربو القهوة بالاطمئنان إلى أنه يمكنهم الاستمرار في الاستمتاع بالقهوه حتى لو كانوا يعانون من أمراض القلب” ، مشيرًا إلى أن هناك فائدة أخرى مهمة للغاية يعتمد عليها الكثير منا: “القهوه هي المحسن المعرفي الأكثر شيوعًا – فهي توقظك.

كما أنها تجعلك أكثر حدة عقليًا وهو عنصر مهم جدًا في الحياة اليومية للعديد من الأشخاص “.

المصدر meduim

الوسوم