حلويات رموش الست : اليوم سنقوم بتحضير وإعداد رموش الست بالفاكهة الجافة وسأقوم باستعمال الزبدة الطرية، تابعوا معنا هذا المقال الذي سيتم فيه ذكر المكونات وطريقة الإعداد.
مكونات حلويات رموش الست
- 3 كوب دقيق
- كوب سكر بودرة
- نصف كوب جوز هند
- كوب زبدة
- 3 بيضات
- فانيليا
- رشة ملح
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- قطر السكر
- جوز هند
- نصف كوب دقيق سميد
- مشمش جاف
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة مع السكر
- أضيفي البيض
- اخلطي الدقيق مع رشة الملح ودقيق السميد وجوز الهند والبيكنج بودر
- أضيفي المكونات الجافة للمكونات السائلة تدريجيًا واخفقي
- أضيفي قطع المشمش الجاف
- قطعي العجين على شكل أصابع بيضاوية ثم اضغطي عليها بالشوكة بالعرض والطول لتزيينها
- ادهني صينية بالزيت ورصي بها رموش الست؛ وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180
- اسقيها بالشربات وزينيها بجوز الهند أو الفستق المفروم وقدميها
قدميها في طبق وصحة وعافية على قلوبكم.
طريقة عمل حلويات رموش الست لايت
نوع من الحلويات الشرقية مصنوع من الدقيق مع السميد ومُشَرَّب بالقطر وهو أساساً من المطبخ التركي.
المكونات
- كوب سميد 450 سعرة
- 0.5 كوب دقيق اسمر 300 سعرة
- ملعقة كبيرة خميرة
- فانيلا
- رشة ملح وسكر
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند 240 سعرة
- 1 ملعقة كبيرة لبن بودرة لايت 108 سعرة
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل 120 سعرة
- 3 اكياس سكر دايت او اكثر حسب الرغبة
التحضير
- نلخط المكونات الجافة جميعها مع بعضها البعض
- ثم نقوم باضافة السوائل على الخليط
- ثم نتركها لمدة ساعة كاملة كي تتخمر جيداً
- ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبة وبأي شكل نريده
- ثم نقوم بوضعها بالفرن على درجة حرارة مقدارها 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة
تقدم بعد أن تبرد في طبق وصحة وعافية على قلوبكم جميعاً.
المصادر
فريق عمل ماكتيوبس
جميع الحقوق محفوظة لموقع ماكتيوبس للنشر والتوثيق 2020 / MakTubes.com
