تحضر سلطة التونة كوجبة خفيفة لمن يقومون بحميات غذائية، فالسمك يشعر المعدة بالشبع ويمد الجسم بم يحتاجه من البروتين والفوسفور.
بالإضافة إلى وجود أوميغا 3 في السمك فإن إضافة المايونيز له يزيد من قيمته الغذائية.
مقادير سلطة التونة
- علبة تونة حجم صغير
- حبات من الذرة الصفراء بحسب الرغبة
- مايونيز
- ملح
- خس وجزر للزينة
الطريقة
تُصفّى التونة من الزيت ثم يضاف إليها ملعقتا مايوينز أو أكثر (حسب الرغبة) وتخلط جيداً ثم نضيف الذرة ونخلطها معها، ثم القليل من الملح ونخلط معها الخس المفروم والجزر أو نزينه بها.
التّونا
تنتشر التونا المُعلّبة بين الناس لسهولة استخدامها وسرعة تحضيرها، فبمجرد نزع الغطاء عن العلبة يمكنك إضافتها إلى وصفات الطّعام المختلفة، أو تؤكل منفردة دوk أي إضافات.
تمتاز بقيمتها الغذائية العالية، وفوائدها الصحية، إذ تحتوي على السيلينوم، والنياسين، والفوسفور، وفيتامين B6، وB12، وأوميجا-3، كما أنّها مُنخفضة الصوديوم.
طريقة عمل سلطة التونة المكوّنات
- علبة تونا.
- ضمّة من البقدونس.
- حبّتان من البندورة كبيرة الحجم.
- حبّتان من الفلفل الرّومي الأخضر.
- بصلة صغيرة.
- خمس أوراق من الخس كبيرة الحجم.
- زيتون حسب الرغبة.
- ليمونتان معصورتان.
- رشة ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة التحضير
صفّي علبة التونا من السّائل الذي بداخلها.
قطّعي كلّ الخضار قطعاً صغيرة.
اخلطي الخضار جميعها مع بعضها البعض، وأضيفي إليها كميّةً مناسبة من الزّيتون، والليمون، والملح، والتونا. قلّبيها جيّداً مع الملح والزّيت، وقدّميها باردة.
يمكنك أن تحتفظي بالسّلطة في الثلّاجة.
طريقة عمل سلطة المعكرونة المكوّنات
- كيس من معكرونة الأصداف أو الحلقات.
- ماء مغليّ.
- ملح حسب الرغبة.
- القليل من زيت الزيتون.
- مكعّب من مرقة الدّجاج.
- علبة لبن زبادي.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- حبّة ليمون.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الزعتر البرّي.
- نصف ضُمّة من الخس.
- نصف ضُمّة من البقدونس.
- علبة ذرة حلوة.
- نصف ملعقة صغيرة من السمّاق.
طريقة التّحضير
اسلقي المعكرونة مع الماء والملح والزّيت ومكعّب الماجي.
حضّري الصّوص عن طريق خلط علبة لبن الزّبادي مع ملعقتين من المايونيز، والليمون، والملح، والفلفل الأسود، والزّعتر.
حرّكي الخضار جيّداً، وأضيفي لها الصّوص، ثمّ ضعيها في صحن التّقديم، ورشّي عليها القليل من السمّاق.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ماكتيوبس للنشر والتوثيق 2020 / MakTubes.com
