فوائد الافوكادو
سنتكلم اليوم على فاكهة تصنف أنها من أكثر الفواكه المليئة بالقيم الغذائية على سطح كوكب الأرض ألا وهي فاكهة الأفوكادو وسنعرفكم على فوائد واضرار هذه الفاكهة
لو أحضرنا 100 غرام من فاكهة الأفوكادو أي أقل من نصف حبة سنجد أنه يحتوي على 73 مل من الماء و160 سعرة حرارية وغني جدا بالدهون فهو يحتوي على 15 جرام من الدهون،
لكن معظم هذه الدهون الموجودة فيه هي دهون صحية غير مشبعة وعلى الرغم أن الأفوكادو يحوي على 9 غرام من الكربوهيدرات لكن 7 غرام من اصل هذه ال9 جرامات هم عبارة عن ألياف
فتخيلوا ان الافوكادو يمدنا بأقل من 1 جرام سكر لذلك فهذه الفاكهة مفيدة جدا لمرضى السكر والأشخاص الذين يتبعوا نظام الكيتو دايت، فالأفوكادو غني جدا بالبوتاسيوم ويحتوي أيضا على مغنيزيوم وفيتامين B وفيتامين A ومواد مضادة للأكسدة سنذكرها لكم في هذا المقال
الافوكادو يشبه البيضة فهو غني بكل شيء تقريبا
اما أهم عشر فوائد طبية للأفوكادو وهي:
- الأفوكادو من أهم مصادر البوتاسيوم
يعتبر الافوكادو من أهم مصادر البوتاسيوم لذلك فهو مفيد لمرضى الضغط والقلب فتخيلوا أن الأفوكادو يحوي على بوتاسيوم أكثر من الموز فلو أحضرنا 100 جرام من الموز سنجد انه يحوي على 358 مل جرام من البوتاسيوم فقط
لكن 100 جرام من الأفوكادو يحوي على حوالي 485 مل جرام من البوتاسيوم
- الافوكادو مفيد لصحة القلب
وذلك بسبب احتوائه على البوتاسيوم وكما يحتوي على الألياف وغني جدا بالدهون الصحية فالأفوكادو يرفع من مستوى الكوليسترول الجيد بنسبة تصل إلى 11% ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 22% ويقلل من معدل الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 20%
- الافوكادو يزيد من امتصاص بعض الفيتامينات ومضادات الأكسدة
إن جميعنا نعلم بأن فيتامين أ، ه، ك، د يحتاجوا أن يتم أخذهم مع الأكلات الدهنية كي يتم تحسين امتصاصهم لذا إذا تم وضع الأفوكادو في السلطة سيتم التحسين من امتصاص هذه الفيتامينات
كما سيتم التحسين ايضا من امتصاص المواد المضادة للأكسدة الموجودة في السلطة بمقدار ضعفين إلى 15 ضعف على حسب المادة المتواجدة في السلطة
- الافوكادو مفيد لصحة العيون
وهذا بسبب أ ن الأفوكادو غني بمواد مضادة للأكسدة وأهم مادة هي مادة اللوتين ومادة الزيازانثسن فهذه المواد لها دور هام جدا لحماية الجسم من أشعة الشمس الضارة كما يحمي منن خطر الاصابة بالماء البيضاء
- الافوكادو يحمي من السرطان
يعتبر الافوكادو فاكهة مهمة للحماية من السرطانات وبالأخص سرطان البروستات
- الافوكادو يساعد على إنقاص الوزن
دوما نجد ان الاشخاص الذين يحاولون تنزيل وزنهم يهتمون بتناول الافوكادو وبالاخص الاشخاص الذي يتبعوا نظام الكيتو فالأفوكادو يساعد على الشعور بالامتلاء لنسبة تصل إلى 23% ويقلل من الشهية بنسبة تصل الى 28% فلذلك شهيتك للطعام ستقل
وبالتالي سيقل وزنك لكن يجب الانتباه الى ان 100 جرام من الافوكادو يمدنا ب160 سعرة حرارية وهذا من ضمن أضرار الافوكادو كما سنخبركم في القسم التالي من المقال
- الافوكادو هو الطعام مفضل لمريض السكر
وهذا بسبب احتوائه على اقل من 1 جرام سكر فقط هذا غير ان الألياف الموجودة فيه تساعد على زيادة حساسية مستقبلات الانسولين وتقلل من مقاومة الانسولين
- مفيد للمرضى اللذين يعانون من التهاب المفاصل
فالافوكادو مثل فول الصويا من هذه الناحية فهو من الاطعمة المفيدة لمفيدة لمرضى التهاب المفاصل
- المساعدة في علاج الامساك
فكل 100 جرام من الافوكادو تمدنا بأكثر من 25% من احتياج الجسم اليومي للألياف لذلك الافوكادو سيساعد على تنظيم عملية هضم الطعام والحماية من الامساك
- مفيد لصحة الحوامل
فجميعنا يعلم ان الحامل يجب عليها الاهتمام بتناول حمض الفوليك، فإن ثمرة واحدة من الأفوكادو تمد الحامل ب160 ميكرو جرام من حمض الفوليك أي أكثر من 21% من احتياجها اليومي لحمض الفوليك
هذا فيما يتعلق بفوائد الافوكادو، اما في ما يتعلق بأضراره…
الافوكادو بشكل عام أمن لكنه يمكن ان يسبب الآتي بشكل نادر
- متلازمة حساسية الفم
بعض الاشخاص من الممكن ان يصاب بمتلازمة حساسية الفم وهي عبارة عن حدوث انتفاخ في الشفاه عند تناول الافوكادو ولكن هذه الحساسية نادرة الحدوث
- زيادة الوزن
لقد ذكرنا منذ قليل في فوائد الافوكادو انه يساعد على خسارة الوزن لكن لا يجب ان ننسى ان 100 جرام من الافوكادو يمدنا بحوالي 160 سعرة حرارية وهذه كمية عالية من السعرات الحرارية بالنسبة ل100 جرام فقط
فلذلك لو ان الافوكادو لم يسد الشهية لديك او لم يفيدك بإعطاءك العشور بالامتلاء فتوقف على الفور عن تناوله اذا كنت تعاني من زيادة الوزن لانه من الممكن ان يزداد وزنك بسبب سعراته الحرارية العالية
- يتعارض الافوكادو مع بعض الادوية المضادة للجلطات
مثل دواء ال WARFRIN وذلك بسبب كون الافوكادو غني بفيتامين ك وزيادة هذا الفيتامين من الممكن ان تقلل من مفعول هذه الادوية لذا يفضل ان تقوم باستشارة طبيبك قبل ان تقوم بالاكثار من تناول الافوكادو اذا كنت تتناول هذا الدواء
لو اردنا ان نلخص محتوى هذا المقال…
ان الافوكادو يحتوي على عدة فوائد وعدة أضرار فبالنسبة لفوائده فهو غني جدا بعنصر البوتاسيوم فكمية البوتاسيوم التي فيه اكثر من الموز المعروف بغناه بهذه المادة،
كما ان الافوكادو مفيد جدا لصحة القلب ويزيد من امتصاص بعض الفيتامينات ومضادات الاكسدة كما انه مفيد للحماية من سرطان البروستات بالاضافة لدوره الفعال في تعزيز صحة العيون والمساعدة في انقاص الوزن
كما انه من أفضل الاطعمة لمرضى السكر ويساعد في علاج مرض المفاصل ويعتبر من الفواكه المفيدة في علاج حالات الامساك ومن أفضل الاطعمة للمرأة الحامل ولصحة جنينها
أما عن اضراره:
فهو من الممكن ان يسبب زيادة في الوزن إذا تم الافراط في تناوله ومن الممكن ان يسبب حساسية في الفم عند البعض وكما يتعارض مع دواء ال WARFRIN
يذكر ايضا ان طرق تناول الافوكادو هي عديدة فمن الممكن وضعه ضمن اطباق السلطة اللذيذة ومن الممكن ان يتم تناوله كعصير ايضا كما يمكن ان يتم تقطيعه الى شرائح وشوائه وتناوله مشويا او تقديمه إلى جانب الاطباق الرئيسية كمقبل شهي
كما يعرف عن الافوكادو كونه وجبة صحية غنية بالفوائد للأطفال والرضع ويمكن اعطاء الافوكادو كطعام مهروس وحده او مع الموز أو القرنبيط أو الأرز المسلوق ويتم ادخال ملعقة كبيرة في البداية ثم يتم بالتدريج زيادة الكمية
اقرأ أيضاً… فوائد الزبيب | ماذا يحدث في الجسم عند تناول حفنة من الزبيب يوميا؟
اقرأ أيضاً… فوائد زبدة الفول السوداني | وما هي اضرارها التي يجب الحذر منها؟
اقرأ أيضاً… فوائد الالوفيرا | إستعمالاتها المختلفة على البشرة والشعر والجسم
https://www.youtube.com/watch?v=SGqXhHQX1IQ
