ما هي فوائد القرنفل
يستخدم القرنفل لإضافة نكهة مميزة على الأطباق، لكن الكثيرون لا يعلمون ان القرنفل يخفي في لونه المميز عناصر هامة تقدم لنا فوائد صحية رائعة جدا
وهناك عشر فوائد للقرنفل مثبتة علميا بالدراسات حيث أكد الأطباء أن هذه الفوائد تاتي بسبب وجود مركبات نشطة بيولوجيا في داخل هذه الزهرة الفريدة، وهذه الفوائد هي:
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
القرنفل يستخدم في حل العديد من المشاكل الصحية وبحسب كتاب ” الاعشاب الشافية ” العلاجات الطبيعية لصحة جيدة يفيد استخدم القرنفل لتعزيز الجهاز الهضمي وعملية الهضم والتحكم في تهيج الجهاز الهضمي
بالاضافة الى ذلك فإن تناول القرنفل قد يوقف القيء بسبب خصائصه المخدرة
- قاتل للجراثيم الضارة الخطرة ويمنع التسمم
يصف الكثيرون القرنفل كمضاد للعديد من الجراثيم الضارة الخطرة بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا واعتقد قديما ان مستخلصات القرنفل قوية بما يكفي لقتل مسببا الامراض بشكل عام، وفي الاختبارات المعملية التي نشرت في عام 2009 وجد العلماء ان زيت القرنفل ساعد ايضا في قمع نمو الليستريا
وهي بكتيريا شائعة اخرى معروفة بأنها تسبب الامراض التي تنقلها الاغذية مما يشير الى ان زيت القرنفل قد يكون مفيدا في الحماية من التسمم الغذائي
- القرنفل يحمي كبد الانسان
يحتوي القرنفل على ميات عالية من مضادات الاكسدة والتي قد تكون مثالية لحماية الاعضاء الحيوية من أثار الجذور الحرة وخاصة الكبد، حيث ان عملية الأيض على المدى الطويل تزيد من إنتاج الجذور الحرة والدهون مع تقليل مضادات الاكسدة في الكبد
في مثل هذه الحالات، قد تكون مستخلصات القرنفل مكونا مفيدا في مواجهة هذه التأثيرات بخصائصها الواقية من الكبد
أظهرت بعض التجارب ان الأوجينول الموجود في القرنفل يمكن ان يساعد في تقليل علامات تليف الكبد وامراض الكبد الاخرى وقد يحسن ايضا وظائف الكبد عامة
- فوائد القرنفل للمعدة
أشارت دراسة أولية أجريت على الحيوانات ونشرت عام 2011 إلى أن زيت القرنفل ومحتواه من الأوجينول يمتلكان نشاطا يقلل من قرحة المعدة ويحفز من تصنيع المخاط الذي يعد مهما للمحافظة على صحة المعدة مما يساهم في تحسين حالات الاشخاص المصابين بهذه القرحة
- القرنفل لمعالجة الصداع
بحسب المصدر، قد يساعد مزج القرنفل مع كوب من الحليب في معالجة آلام الرأس والصداع بفاعلية كبيرة
يمكن ان تكون المكونات الموجودة في القرنفل ضارة إذا تم استخدامها بشكل زائد عن الحاجة
وفيما يلي ذكر لبعض الحالات التي يجب عليها الحذر عند استخدام القرنفل:
- المصابون باضطرابات النزيف
حيث يحتوي زيت القرنفل على مادة تسمى الاوجينول التي قد تبطئ من عملية تخثر الدم، مما قد يسبب النزيف لدى الاشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف
- الخاضعون للعمليات الجراحية
يمكن للأوجينول الموجود في القرنفل ان يسبب النزيف اثناء العملية الجراحية او بعدها ولذلك يجب التوقف عن تناول القرنفل قبل اسبوعين على الاقل من موعد الجراحة
- حذرت المصادر الطبية من تناول او منع او وضع القرنفل بجانب الاطفال الرضع حيث من الممكن ان يسبب مشاكل صحية خطيرة
- القرنفل يؤدي الى انخفاض مستويات السكر في الدم ويجب تجنبه من قبل الاشخاص الذين يعانون من نقص سكر الدم أيضا
اقرأ أيضاً… المورينجا ما هو وماهي فوائده | القرنفل ماذا يحصل عند تناوله على الريق
اقرأ أيضاً… فائدة القرنفل | ماهي فوائده مع القهوة للهضم ووقاية الجسم من الامراض
اقرأ أيضاً… فوائد القرنفل وما هي مادة الأوجينول وما هي تأثيراته على الدم
