نفخة البطن | أسباب نفخة البطن بعد تناول السلطة والخضار وعلاجها ، انتفاخ البطن بعد تناول الخضار او السلطات هي مشكلة تحدث من حين لأخر في 10-15 % من الاحيان وكما تعلمون ينصح بتناول كمية كبيرة من الخضار تتراوح بين 7- 10 أكواب
و قد يحدث ان يتسبب ذلك لأحدهم بالانتفاخ وبعدها يبدأ بإلقاء اللوم، لهذا عندما يتسبب تناول كميات كبيرة من السلطات او الخضار بحدوث انتفاخ فهذا يعزى الى اربع حالات ويترتب على كل حالة ما يناسبها من حلول:
1- قد يعزى ذلك لما يسمى SIBO وهو فرط نمو البكتيريا في الامعاء الدقيقة وهو استقرار البكتيريا الحميدة التي يفترض ان تكون في الامعاء الغليظة في مكانها الغير صحيح
أي في الامعاء الدقيقة إذ انها تستولي على العناصر الغذائية التي يفترض ان يتم امتصاصها في الامعاء الدقيقة، ان 90% من اجمالي العناصر الغذائية يجري امتصاصها في الامعاء الدقيقة كخطوة اولى
ولكن تجمع اغلب البكتيريا في الامعاء الدقيقة يدفع بها لمنافسة الجسم على هذه العناصر ناهيك عن تخمر الالياف في المكان الخطأ،
حيث الأمعاء الدقيقة وهو ما يؤدي إلى الانتفاخ الذي يكون شعوراً مزعج جدا عند حدوث هذا الاضطراب (sibo) ينصح عند ذلك بالابتعاد عن الخضار لمدة من الزمن لشهرين مثلا،
والالتزام بحمية الكارنيفور لمدة من الزمن وتناول بيتين الهيدروكلوريد فهو يساعد في تعزيز حموضة المعدة بمقدار 5-10 مضغوطة قبل الوجبات بالإضافة الى زيت الاوريغانو وهذا ما ينصح به ل sibo
2- متلازمة تسرب الامعاء وهي عبارة عن مسامات في الامعاء وزيادة نفاذية الامعاء وهو ما يؤدي الى تسرب محتويات الامعاء وحدوث تفاعل مناعي الذي ينتج بشكل رئيسي عن تسرب الليكتين في الخضار
وهو ما يتسبب في تفاعل مناعي كالباذنجانيات وتشمل الطماطم والفلفل الحلو والباذنجان، كما تعد الفاصولياء غنية بالليكيتين وكذلك البقول وخصوصا الفول السوداني و الحبوب التي يجب الابتعاد عن تناولها عند اتباع الكيتو بطبيعة الحال ولهذا لا داعي للقلق بشأنها،
عند الاصابة الشديدة بمتلازمة تسرب الأمعاء ومحاولة اللجوء الى تناول الخضار بدون جدوى ينصح بالتحول الى حمية الكارنيفور مع الحرص على اختيار لحوم حيوانات المراعي المغذاة على الأعشاب
فمن الضروري تجنب لحوم الحيوانات المغذاة على حبوب التي تكون غنية بأحماض أوميغا 6 وغنية ايضا بالليكتين لانها تؤدي الى مشكلة كبيرة لهذا من الضروري الاقتصار على لحوم الحيوانات المغذاة على الاعشاب فقط،
اما ما يتعلق بالدهون بشكل عام يجب تجنب جميع الزيوت المستخرجة من البذور لأنها تحرض على الالتهاب بشدة اما الدهون الامنة فهي تساهم في تعافي الامعاء هي الدهون المشبعة
ويعد الشحم البقري (الوَدَك) مفيد جداً للأمعاء ولا يساهم في زيادة الالتهاب فلا تقلقوا بشأن هذه الدهون بل يجب الاعتماد عليها في الطبخ واليخنات وفي النقانق والسجق وانواع الحساء
فمن الضروري تناول البروتين الغني بالدهون بأن تكون نسبة الدهون ضعفي نسبة البروتين من حيث الوزن وليس عدد السعرات اما من حيث عدد السعرات يجب ان تفوق نسبة الدهون الى البروتين 80% إلا أننا نقصد الوزن،
يجب ان تكون كمية الدهون ضعفي كمية البروتين ، اما الكربوهيدرات يجب ان تكون نسبتها ضئيلة جدا
3– عدم توفر البكتيريا الحميدة بما يكفي وينصح بتناول البروبيوتيك ( البكتيريا الحميدة) التي تتمتع بمفعول سحري وينصح تناولها مع السلطة فهي فعالة جدا
ولكن احرصوا على اختيار البروبيوتيك التي لا يكون مصدرها الألبان فكمية الألياف الكبيرة تتطلب قدراً كبيراً من الميكروبات لهضمها،
و إن تراكم الكثير من الألياف في الأمعاء مع عدم توفر كمية كافية من الميكروبات يؤدي إلى الانتفاخ ونصيحتنا البسيطة هي تناول بعض البروبيوتيك فهي تمنح مفعولاً جيدا
4– الحساسية لبعض انواع الخضار كالبروكلي وكرنب بروكسل وغيرها من الخضراوات التي تسبب الانتفاخ والألم، فالملفوف مثلا يسبب الانتفاخ لقلة من الناس والبعض لا يؤثر عليهم بشيء
وهو أيضا فعال لعلاج قرحة المعدة والتهاباتها وبما ان الاكثرية من الناس لا يعانون الحساسية اتجاهه فهو يعد من الخضار الامنة لدى غالبية الاشخاص
وكذلك الخس والجرجير فهي خضار امنه ايضا لذا حاولوا الاعتماد على هذه الانواع وابتعدوا في حال الشعور بالانتفاخ عن الإكثار من خضراوات الفصيلة الكرنبية
اقرأ أيضاً… فوائد القرنفل وما هي مادة الأوجينول
اقرأ أيضاً… الكركدية لضغط الدم يزيل الدهون ينظف الكلى تماما من الأملاح والصديد ومهدئ للأعصاب
