الفشار
يعد الفوشار من الوجبات الخفيفة الصحية إذ يحتوي على كميات جيدة لمجموعة من المعادن الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم، بما في ذلك المنغنيز والفوسفور والزنك والمغنيزيوم والزنك والحديد والنحاس والبوتاسيوم بالاضافة الى مجموعة من الفيتامينات
سنتعرف فيما يلي على اهم المعلومات حول السعرات الحرارية في الفوشار وهل يزيد الوزن؟
تحتوي ثلاثة اكواب من الفوشار اي ما يقارب 28 غرام من الفوشار المحضر بالهواء الساخن دون اضافات على 110 سعرة حرارية
بينما يحتوي الكوب الواحد من الفوشار المحضر باضافة الزيت على 54.8 سعرة حرارية، أما بالنسبة للأنواع التي يضاف لها الكراميل فيحتوي الكوب على 150 سعرة حرارية
لذلك ينصح بتحضيره دون اضافة الدهون او السكريات لتجنب زيادة السعرات الحرارية، كما ينصح بتناوله بدون إضافة الملح للحفاظ على الصحة وقد يتساءل الكثير عن علاقة الفوشار بزيادة الوزن فهل هو مفيد للدايت ام لا؟
وفي الواقع يعد الفوشار الذي حضر بطريقة الفرقعة باستخدام الهواء الساخن دون إضافات قليلا بالسعرات الحرارية والسكريات والدهون وغنيا بالالياف
ولذلك يمكن تناوله كجزء من حمية صحية ومتوازنة للمساعدة على فقدان الوزن وتساهم اضافته الى النظام الغذائي يوميا في تعزيز الشعور بالشبع، مما يؤدي الى استهلاك كميات اقل من الطعام وبالتالي التقليل من الوزن
ولذلك فإن تناول الفوشار كوجبة خفيفة بين الوجبات يعد صحيا فهو قليل بالسعرات الحرارية بالاضافة الى احتوائه على نسب منخفضة من الدهون المشبعة والمتحولة ولكن على الرغم من ذلك يجب الاعتدال في تناوله
و يجب ان تضع في اعتبارك انك لن تستفيد من فوائد الفوشار الصحية في حال اضفت التوابل غير الصحية مثل: الكثير من الملح والزبدة الى وجبتك الخفيفة
إذ يمكن ان يسبب هذا ارتفاع في معدل الدهون المشبعة في الجسم على الرغم من فوائد الفوشار الكثيرة إلا أن العديد من ماركات الفوشار الموجودة في المحلات التجارية تحتوي على الكثير من الزبدة المضافة والسكر والملح وقد تكون هذه الإضافات ضارة بصحة الانسان
وفيما يلي بعض النصائح للحصول على وجبة خفيفة وصحية من الفوشار:
- استخدم طريقة فرقعة الفوشار بالهواء الساخن، إذ ان الحرارة وحدها كافية لصنع الفوشار
- اختر الزيت المراد استدامه بعناية في حال الرغبة في استخدامه يعد زيت الزيتون البكر وزيت الجوز وزيت الافوكادو افضل الخيارات، ويفضل تجنب استخدام زيت الذرة وزيت دوار الشمس وزيت فول الصويا
- لتقليل من استخدام الزبدة وفي حال الرغبة باستخدامها يوصى باستخدام كميات صغيرة لا تتجاوز ملعقتين صغيرتين كحد اقصى
في النهاية،
من المهم ان نحرص على تحضير الفوشار دون اي اضافات لتحصل على الفوائد الصحية للفوشار اما اذا كنت بحاجة لنكهة لذيذة اضف كمية صغيرة من الملح او الزيت الصحي
اقرأ أيضاً… فوائد المكسرات | ما هي سعراتها الحرارية | وما هي الكميات المناسبة لتناولها؟
اقرأ أيضاً… البطاطس المسلوقة | رجيم لإنقاص الوزن | كيف يمكن ذلك؟
اقرأ أيضاً… حبوب الخميرة | للتسمين كم حبة في اليوم، ومتى تظهر النتيجة ؟
