دكتور بيرج يتحدث عن نقص المغنيسيوم وسبب الشعور بتحسن كبير عند تناوله بكمية كافية من الطعام.
اختبار نقص المغنيسيوم
إن كنت تعاني نقص المغنيسيوم وأجريت اختباراً للدم، فلن يظهر النقص في الاختبار، لأن 99% من المغنيسيوم موجود داخل الخلايا وليس خارجها في الدم.
لذا فإن ظهر مستوى المغنيسيوم في الاختبار طبيعياً فهذا لا يعني أنك لا تعاني نقصه، ذلك لأن النقص قد لا ترافقه أعراض دائماً.
وجود الكمية الكافية في الجسم لأداء الوظائف الأساسية فقط دون وجود الكمية الكاملة المطلوبة للقيام بجميع الوظائف.
هناك ما يزيد على 300 إنزيم مرتبط بتفاعلات كيميائية حيوية مختلفة تحتاج للمغنيسيوم.
أهمية المغنيسيوم للجسم
يشغل المغنيسيوم المرتبة الثانية بعد البوتاسيوم في ترتيب المعادن الهامة، يتصدر البوتاسيوم المرتبة الأولى بسبب احتياج جسمنا للكثير منه.
يحتاج الجسم ل 300 إلى 420 ملغ من المغنيسيوم، لكن يحتاج إلى 4700 ملغ من البوتاسيوم وذلك بشكل يومي، إذاً فاحتياجنا للمغنيسيوم أقل بكثير.
لكن يبقى المغنيسيوم والبوتاسيوم أكثر المعادن التي نحتاجها بكمية كبيرة.
يتوضع 90% من المغنيسيوم الكلي في العضلات والعظام، وأن 99 % موجود داخل الخلايا وليس خارجها.
قد يسبب نقص المغنيسيوم أمراض العظام مثل انخفاض الكثافة العظمية الذي قد يتطور إلى هشاشة العظام أو تشنج العضلات وضعفها.
يتكون نظام الأوعية الدموية في بعض أجزائه من عضلات لذا بخسارتك للمغنيسيوم قد تجعل العضلات متيبسة الأمر الذي يرفع ضغط الدم.
أهم وظائف المغنيسيوم
أحد أهم وظائف المغنيسيوم هي الحفاظ على الشحنة الكهربائية في الخلية.
فبدون المغنيسيوم يتوقف النظام الكهربائي ونفقد الطاقة اللازمة لعمل العضلات أو الجهاز العصبي.
يعد المغنيسيوم مهماً لإبقاء الصوديوم خارج الخلية وللمحافظة على الصوديوم والكالسيوم منخفضين داخل الخلية.
المغنيسيوم مهم أيضاً للحفاظ على البوتاسيوم مرتفعاً داخل الخلية، إذاً لدينا هذه المعادن المختلفة المعزولة بهذا الغشاء تعمل معاً لتشكل بطارية الخلية.
يرتبط البوتاسيوم بهذه البطارية وتوليد الطاقة في الجسم عبر ما يدعى بـ ATP أدينوسين ثلاثي الفوسفات وإنتاج الحمض النووي والبروتينات وكذلك بسلامة الخلية ككل.
إن كنت تعاني نقص المغنيسيوم فلن تشعر أنك على ما يرام.
علامات نقص المغنيسيوم
أحد علامات نقص المغنيسيوم غير ظاهر الأعراض الذي لا يظهر في الاختبار، هي تكلس الأوعية الدموية.
يعمل المغنيسيوم والكالسيوم معاً لذا لا يرتبط الأمر بتناول الكالسيوم بكثرة وحسب، إذ قد تكون مصاباً بنقص المغنيسيوم أو نقص فيتامين K2 .
إن السببين الرئيسيين لنقص المغنيسيوم هما تناول الكثير من الأطعمة المكررة، والكربوهيدرات المكررة مثل الخبز والمعكرونة والحبوب والرقائق والبسكويت والوافل والبان كيك والمافن والعصير والسكر.
بالإضافة لعدم تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم الوريقات الخضراء.
يتناول الشخص العادي 1.5 كوب تقريباً من الخضراوات في اليوم، وهذا مؤسف لأننا نحتاج يومياً إلى 7 أكواب على الأقل ويفضل تناول 10.
في العصر الحجري القديم في فترة الصيد وجمع الثمار كان يقدر تناول الشخص العادي للمغنيسيوم ب 600 ملغ في اليوم.
لكن الشخص العادي في وقتنا الحالي يتناول 200 إلى 266 ملغ وسطياً فقط.
إن المقدار الغذائي الموصى به يتراوح بين 300 إلى 420 ملغ أي ليس قريباً حتى من 600 ملغ، إذاً نحن نعاني نقصاً حاداً في المغنيسيوم.
إن كنت لا تملك الطاقة الكافية ولا تشعر بأنك على ما يرام فلتقم بزيادة المغنيسيوم في طعامك لمدة أسبوع وستلاحظ الفرق
المصدر:
يوتيوب /دكتور بيرج
https://www.youtube.com/watch?v=5aBUDjJSQkk