قوة الصيام المتقطع في خسارة الوزن
دكتور بيرج، يتحدث اليوم عن قوة الصيام المتقطع
ما هو الصيام المتقطع؟
الصيام المتقطع وسيلة وليس حمية ولا يخبرك بما عليك أكله بل هو نمط أكل.
نمط الأكل والامتناع عن الأكل فهو لا يتضمن تقليل السعرات بل تحديد مواعيد الاكل والصوم.
أهمية ممارسة الصيام المتقطع
لماذا ينبغي لك ممارسته؟ لأنه أحد أهم عناصر خسارة الوزن إن لم يكن أهمها.
لنتعرف على السبب، لأنه يحفز هرمونين رئيسيين في الجسم، أقوى هرمونين.
الأول: هرمون النمو وهو مضاد للشيخوخة وأقوى هرمون في حرق الدهون، هناك ستة هرمونات لحرق الدهون وهرمون النمو أقواها وهو يحمي العضلات ويضخم الكتلة العضلية ويحرق الدهون.
الأنسولين هرمون قوي أيضاً ولكنه يساعد على تخزين الدهون إذا أردت اكتساب الوزن وأنت لا تريد ذلك، بل خسارة الوزن.
مع وجود الأنسولين لن تتمكن من خسارة الوزن فهو هرمون مهيمن وسيحجب هرمون النمو.
إنه الهرمون الذي يجعلك سميناً، وهو السبب في دهون البطن، فإذا رأيت أحداً ببطن كبير فهو يعاني من ارتفاع الأنسولين.
هذان الهرمونان الرئيسيان اللذان سنحاول التأثير عليهما.
علاج مقاومة الانسولين
الصيام المتقطع أو هذه الطريقة يمكنها علاج مقاومة الأنسولين وهي حالة يفرز فيها البنكرياس كمية من الانسولين تزيد على حاجتك بكثير من 5 إلى 7 أضعاف الكمية الطبيعية.
عندما يرتفع الأنسولين تبدأ الخلايا في حجبه ولا يعيد الجسم الإشارة الى البنكرياس وكأنك تتحدث مع طفلك وهو يرتدي سدادات أذن ستضطر لرفع صوتك لأنه يتجاهلك فلا يوجد تواصل متبادل.
فإذا لم يتلق البنكرياس إشارة راجعة بأن الأنسولين داخل الخلايا سيرسل المزيد من الأنسولين عبر القنوات.
فتصاب بحالة مقاومة الأنسولين وانخفاض الأنسولين والجلوكوز في الخلايا مع ارتفاع الأنسولين في أماكن أخرى وهذا يسبب ضررا بالغا يعرض الشخص للإصابة بالسكر ويسبب مشاكل كثيرة.
ستبدأ من وضعك الحالي وتتدرج مع الوقت في الصيام المتقطع مستويات مختلفة تبدأ من عدم الصيام الى مرحلة حرق الدهون بكميات كبيرة.
مبدأ الصيام المتقطع
لنفترض أنك ستبدأ بالصيام المتقطع بخمس أو ست وجبات في اليوم.
الإفطار والغداء ووجبة خفيفة يتناول البعض الإفطار ووجبة خفيفة ثم الغداء ووجبة خفيفة ثم العشاء ووجبة خفيفة هناك الكثير يفعلون ذلك.
مبدأ الصيام المتقطع من حيث الهرمونات، مع كل مرة تأكل فيها تحفيز الأنسولين.
يظن الناس أن تحفيز الأنسولين مقتصر على الكربوهيدرات فقط هذا غير صحيح.
الأكل عموما يحفز الأنسولين بصرف النظر عما تأكل حتى الوجبة الخفيفة وإن كانت صحية فيدخل الشخص في حالة تحفيز الانسولين طوال الوقت، ليست أجسامنا مصممة للأكل اليوم بطوله.
نمط الأكل في الصيام المتقطع
ليس موضوعنا اليوم عن نوعية الاكل في الصيام المتقطع بل نمط الأكل.
سننتقل إلى تناول ثلاث وجبات في اليوم مع منع الوجبات الخفيفة.
أول خطوة: ثلاث وجبات يومياً دون وجبات خفيفة القدرة على الانتقال من وجبة الى أخرى دون الإحساس بالجوع، تعتمد على إضافة المزيد من الدهون الى الوجبة.
تتناول ثلاث وجبات وإذا أردت الانتقال الى المستوى التالي وحرق المزيد من الدهون فعليك بنمط 8-16 أي :16 ساعة للصيام و8 ساعات للأكل.
لنقل إنك استيقظت صباحا ولا تشعر بالجوع لا تأكل، انتظر حتى تجوع.
الأفضل أن تنتظر 4ساعات بعد الاستيقاظ على الأقل 4 ساعات قبل تناول الوجبة الأولى.
لنقل إنك ستأكل في العاشرة صباحاً وقد استيقظت في السادسة صباحا، هذا يعني أن أخر وجبة ستكون في السادسة مساءً.
لديك 8 ساعات تأكل فيها وإذ استيقظت في الثامنة صباحاً واخر وجبة في الثامنة مساءً فلن تصوم لمدة كافية.
مدة الصيام
مدة متوسطة القوة الحقيقية في الصيام المتقطع تكمن في الليل ثم الصباح.
في أثناء الليل وأنت نائم ثم في الصباح تحرق في هذه المدة الدهون بقوة دون انقطاع.
ليس بالضرورة مثل ما بين الوجبات ولكنه عامل مشارك ولهذا تحتاج الى 16 ساعة صيام مع هذا النمط مع الحفاظ على فترة تناول ثلاث وجبات.
إذا أردت التعمق أكثر وزيادة معدل حرق الدهون انتقل الى وجبتين مع فترة صيام 20 ساعة
أتدري كيف سيؤثر ذلك في خصرك وبطنك؟
أمامك 20 ساعة للصيام و4 ساعات فقط للأكل، تستيقظ من النوم وتنتظر حتى الساعة 12 أو 1 ظهرا تقريباً.
وتتناول أول وجبة ثم تتناول الوجبة التالية بعد 4 ساعات لنقل أنك تناولت أول وجبة في الساعة الواحدة في وجبتك التالية ستكون في الخامسة.
فلديك 4 ساعات للأكل و20 ساعة من حرق الدهون بقوة، إذا أضفت التمرين إلى ذلك تمرين المراحل عالي الكثافة فهذا سيكون ذلك إضافة مهمة.
المقصد أن الانتقال بين المستويات المختلفة يحتاج الى بعض الوقت لا تظن ان هذا سيحدث فوراَ.
اذا دمرا أيضا باتباع الأنظمة الغذائية أو باتباع حمية إتش سي جي التي تتضمن 500 سعرة حرارية أو تعرضت عامل ضغط أخر.
ستحتاج الى وقت أطول للانتقال من مستوى الى أخر ستشعر بالراحة.
لا نريد أن تصاب بالصداع أو الأعراض الجانبية بين الوجبات فعليك التدرج مع الوقت.
قد يحتاج الانتقال من هذا الى ذلك ثلاثة أسابيع ولكن قد يحتاج الانتقال الى هذا المستوى شهراً او اثنين او حتى ثلاثة ولكن عندها ستحرق الدهون بقوة
هذا كل شيء عن قوة الصيام المتقطع وكيف تمارسه بالتدريج من المستوى الأول حتى الأخير
المصدر:
يوتيوب/ دكتور بيرج
