فقدان الوزن وتخفيفه والحمية هي الشغل الشاغل لجميع من زاد وزنه خلال فصل الشتاء وخصوصاً بعد التزام الحجر المنزلي.
فإن كنت ترغب في أن تفقد وزنك وتظن أن تخطي وجبة الفطور سيساعدك في ذلك، فأنت مخطئ تماماً.
وجبة الفطور تساعد في فقدان الوزن
وإليك نتائج دراسة بحثية أجريت على 16 رجلاً تم تقسيمهم إلى مجموعتين:
المجموعة الأولى تناولت وجبة الفطور كبيرة، بينما المجموعة الأخرى ركزت على وجبة العشاء.
الدراسة الجديدة نشرت في مجلة Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism وكشفت أن وجبة الفطور هي أهم الوجبات خلال اليوم.
فهي تساعد في حرق سعرات حرارية أكثر من وجبة العشاء، كما أن نوعية الطعام لها أثر كبير على عملية الأيض.
وكما أوضحت الدراسة أيضاً أن تناول وجبة الفطور يقلل من الشهية للأكل لاحقاً وخاصة الشهية لتناول الحلويات.
وتساعد في تنظيم مستوى السكر والأنسولين في الدم خلال اليوم.
نتائج مثيرة للاهتمام
ومن أجل التوصل إلى هذه النتائج قام الباحثون بمراقبة المجموعتين، وبعد ذلك قاموا بقياس سرعة عملية الأيض ومستوى السكر والجلوكوز في الدم.
فلاحظ الباحثون أن عملية الأيض تكون نشطة بشكل ملحوظ بعد تناول وجبة الفطور وذلك مقارنة بوجبة العشاء.
كما انخفضت نسبة الشعور بالجوع لدى المجموعة الأولى والحاجة لتناول الحلويات والوجبات الخفيفة خلال اليوم.
كما قام الباحثون بطرح الأسئلة على الرجال المشمولين بالدراسة، مثل نسبة شهيتهم للطعام وغيرها من الأسئلة المرتبطة بموضوع الدراسة.
وخلصوا إلى أن تناول وجبة فطور منخفضة السعرات الحرارية ستزيد من احتمال تناول الوجبات الخفيفة والقرمشات خلال اليوم.
كما أن وجبة فطور خفيفة قد تتسبب في زيادة كمية وجبة العشاء التي يتناولها الشخص لاحقاً في المساء.
بينما لاحظوا أن نسبة السكر والجلوكوز في الدم تكون منخفضة بعد وجبة الفطور الكبيرة مقارنة بالعشاء.
وخلصت الدراسة إلى أن تخطي وجبة الفطور بشكل كامل قد لا يساعد في فقدان الوزن لمن يريدون أن ينحفوا.
كما أن تناول وجبة عشاء لا يساعد في الحمية وعملية إنزال الوزن أيضاً.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ماكتيوبس للنشر والتوثيق 2020 / MakTubes.com
