فوائد الزبيب | ماذا يحدث في الجسم عند تناول حفنة من الزبيب يوميا؟

فوائد الزبيب

يعتبر الزبيب مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية الأساسية والمعادن، وهو مليء بالطاقة وغني بالألياف والفيتامينات والمعادن

وكشفت الدكتورة الروسية تاتيانا يوتشاروفا اخصائية الغدد الصماء مضار وفوائد الزبيب موضحة المخاطر التي يمكن ان يسببها العنب المجفف

وكشفت الدكتورة الروسية تايانا يوتشاروفا اخصائية الغدد الصماء مضار وفوائد الزبيب موضحة المخاطر التي يمكن ان يسببها العنب المجفف وتشير الخبيرة الى ان 100 غرام من الزبيب تحتوي على 300 سعرة حرارية

ولكنه مقابل هذا يحتوي على نسبة عالية من السكر تصل إلى 59% لذلك لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من السكري او السمنة بتناوله

وفي حين أن استهلاك حفنة من الزبيب في شكله الخام له عدد من الفوائد الصحية إلا أن نقعه في الماء طوال الليل قبل تناوله يعد صحيا اكثر،

وتقول الدكتورة ” بالطبع الزبيب أكثر فائدة من الحلويات الأخرى لأنه يحتوي على 80% من الفيتامينات الموجودة في العنب الطازج كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم حوالي 850 مللغرام في 100 غرام والبوتاسيوم ضروري لعمل القلب والاوعية الدموية والكلى بصورة طبيعية

وبفضل عنصر البوتاسيوم يمكن اعتبار الزبيب مدر خفيف للبول يساعد على إخراج السموم من الجسم، كما تحتوي 100 غرام من الزبيب على 3 مللغرامات من عنصر الحديد وهذا يعادل 20% من حاجة الجسم اليومية لهذا العنصر

لذلك ينصح من يعاني من فقر الدم ومن يتطلب عمله بذل مجهود كبير بتناول الزبيب يوميا لأنه مصدر جيد للحصول على الطاقة وتضيف يحتوي الزبيب على مجموعة فيتامينات B التي تعزز الجهاز العصبي لذلك تناول كمية صغيرة منه مفيد للنساء الحوامل

وتشير أيضا إلى أن الزبيب سهل الهضم مقارنة بالعنب الذي يسبب التخمر والانتفاخ في البطن، ويمنع الزبيب رائحة الفم الكريهة لأنه يحتوي على العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا

وتساعد هذه الخصائص المضادة للبكتيريا في الحفاظ على نظافة الفم والتخلص من رائحة الفم

الزبيب أيضا مفيد لصحة العظام بسبب احتوائه على معدن حيوي لصحة ونمو الجسم يسمى البورون وهو موجود بكميات كبيرة في الزبيب

كما ان الزبيب يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وهو غني بالمغذيات الدقيقة يساعد تناول الزبيب المنقوع كل يوم في الحفاظ على صحة العظام وقوتها

في النهاية،

تنصح الدكتورة بتنقيع الزبيب بالماء قبل تناوله كما يمكن غليه للحصول على أكبر كمية من المواد المغذية وينصح بتناول الزبيب باعتدال ففي حين انه ينصح بتناول ما يقارب الكوبين من الفواكه يوميا فإن نصف كوب من الزبيب يعادل كوبا واحد من الفواكه الطازجة