أذكركم بنعمة موجودة بين أيدينا وأكثر الناس تجهلها، ولكن كل شيء نذكره له خصائص مفيدة، إن كان استخدامه كتوابل أو مشروب نقدمه أو علاج أو وصفات طبيعية.
واليوم سنتحدث عن شيء نعرفه، والذي هو الكزبرة والتي يوجد منها البذور المستديرة، والأوراق الخضراء التي تشبه البقدونس.
واستخدامات أوراق الكزبرة كثيرة، حيث بإمكاننا تناول الأوراق التي لها فوائد عظيمة، ولكن بذور الكزبرة فوائدها أعظم.
بذور الكزبرة أو الكزبرة الخضراء
اذا تم حفظ الكزبرة دون التعرض للرطوبة ولا للحرارة العالية، فإنها تحفظ قيمتها وخصائصها العلاجية إلى وقت كبير.
وخصائص الكزبرة عجيبة حيث أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم بكثرة، وفي كل يوم فالله سبحانه وتعالى لم يخلق شيء إلا وله منافع.
والكزبرة من خصائصها أنها تعالج وتخفف انتفاخات البطن، ومفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل القولون والغازات إما الخضراء أو الحبوب.
بتناول ملعقة صغيرة في ماء ساخن منقوعة لمدة ربع ساعة، ويتم تناولها لمرتين في اليوم، عندها سيتم تخفيف أعراض القولون وانتفاخ البطن.
وهي مفيدة لتشنج الجهاز الهضمي، فهي تقوم على استرخاء الجهاز الهضمي بحيث يعود إلى طبيعته.
تفيد الكزبرة للأشخاص الذين لديهم توتر عصبي، وفوائد الكزبرة جيدة للقلق في النوم بتناول بذور الكزبرة المطحونة بملعقة صغيرة، تعمل على استرخاء الأعصاب والنوم العميق.
وهي رائعة ضد الاسهال وتخرج الديدان، بخلطها مع اليانسون، وتدخل أيضاً مع التوابل التي نرشها على الطعام.
ونستفيد من الكزبرة بأنها تحسن من عملية هضم الطعام في المعدة، والانتفاخات والتشنجات في الجهاز الهضمي وعسر الهضم.
وتحافظ على مستوى السكر في الدم، حيث أن الحلبة والكزبرة والقرفة أشياء مفيدة جداً، ومع أوراق الملفوف لا يجب الاستغناء عنهم لمرضى السكري.
موانع تناول الكزبرة
وتمنع الكزبرة عن الأشخاص الذين لديهم مشاكل الضعف الجنسي، لأنها تحد من الطاقة الجنسية وهي معلومة مهمة.
ونحذر النساء اللواتي لديهن عقم أو اللواتي تردن أن ترزق بمولود، أن لا يتناولن الكزبرة لأنها تعمل عمل مانع الحمل إذا أخذت بكوب مع الماء.
ومفيدة للنساء التي تتعرض لنزيف الدم وفقر الدم، لأنها تحتوي على الحديد، وهي فاتحة للشهية لهذا يتم استخدامها مع السلطات وتدخل في أغلب الأطعمة والسمك.
ومنقوع أوراق الكزبرة أو البذور، تخفف حكة الجلد عن طريق شرب المنقوع والتغسيل، أو التنظيف بماء منقوع الكزبرة في المنطقة المرجوة.
وتناول الكزبرة يحد من مشاكل التبول اللاإرادي والتنقيط للرجال، والذي هو سلس البول الغير ارادي.
فإن تناول ملعقة صغيرة من منقوع الكزبرة مع ماء ساخن، مفيد جداً لمرة أو مرتين في اليوم ولا نزيد الجرعات.
والكزبرة مع اليانسون يقويان المعدة ويخرجان الديدان كما قلنا، مهما كانت صعبة الخروج وخصوصاً تناول الكزبرة الخضراء.
ومن بعد تناول البصل والثوم يمكن تناول الكزبرة للتخلص من رائحة الفم، ومفيدة لمشكلة قروح اللسان واللثة عن طريق الغرغرة بمنقوع الكزبرة.
واستخدمت الكزبرة منذ القدم عن طريق شربها والتدليك في منطقة الكسور لتساعد على التئامها بسرعة، عوضاً عن استخدام الجبيرة التي تستخدم اليوم.
وتعمل الكزبرة على تخفيض السكر في الدم لمرضى الكولسترول ولذوي الضغط المرتفع، ومفيدة للقلق والتوتر النفسي ومهدئة للأعصاب بشكل سحري.
حتى أن هناك وصفات لمنقوع الكزبرة لغسل فروة الرأس لأنها مفيدة للشعر، والكزبرة الناشفة يمكن نقعها ومن ثم وضعها على بشرة الوجه لمعالجة مشاكل حب الشباب وآثاره.
وتخلص الكزبرة من الرؤوس السوداء على البشرة في الرقبة والصدر وفي الوجه، والذي يتناول الكزبرة وكان من المدخنين، بحيث تكون الشفة السفلية غامقة اللون تعيد لون الشفة الأساسي لها.
فهي تعالج اللون الأسود للبشرة، وهي خصوصاً مفيدة لمرضى الأكزيما، بغسل المنطقة المصابة بالاكزيما وستكون النتائج رائعة دون استخدام أي كريمات غير صحة.
