وصفة خل التفاح

وصفة خل التفاح وطريقة تحضير خل التفاح في المنزل، وصفة سهلة التحضير في موسم التفاح، ولخل التفاح فوائد كثيرة وهو غني عن التعريف.

لنجاح خل التفاح يجب الالتزام بالتعليمات الواردة في الوصفة.

مقادير وصفة خل التفاح

الوصفة لا تحتاج لكمية محددة من الكميات، تكون كمية التفاح حسب الرغبة، لكن طريقة التحضير واحدة.

واستخدام أي نوع من التفاح يفي بالغرض وحتى لو اجتمع أكثر من نوع سوية لا يؤثر.

طريقة تحضير وصفة خل التفاح

نغسل التفاح جيداً.
ثم نجفف حبات التفاح جميعاً
نقوم بتقطيع التفاح كاملة لأرباع ولا نضيف أي شيء.
نضع التفاح المقطع في مطربان (وعاء زجاجي)، نملأ تقريباً ثلاث أرباعة بالتفاح المقطع.
نغلق فوهة الوعاء الزجاجي بقطعة من القماش الشاش لتسمح بمرور الهواء.
ويوضع في مكان مظلم، ولا يؤثر إذا كان مكان حار.
يترك أربعين يوماً، دون حساب يوم التقطيع.
إذا ترك أكثر من أربعين يوم يفسد، وهذه نقطة مهمة جداً.
بعد أربعين يوم يفتح غطاء التفاح، يكون في الوعاء سائل هو خل التفاح.
يعصر الخل في المرحلة الأولى بمصفاة، ثم بالشاش.
ننقل التفاح من الأوعية إلى المصفاة لتعصر على المصفاة بشكل جيد.
ثم نضعه في كيس من القماش ليخرج السائل ويصفى.
نملأ الخل بأوعية زجاجية، وأصبح الخل جاهز للاستعمال.

فوائد خل التفاح

انخفاض الشهية واحدة من أهم الفوائد التي ستسعد كثير من الأشخاص وخاصةً النساء هي إنخفاض الشعور بالجوع وكبح الشهية.

التقليل من الحلويات بالإضافة إلى شعورك بالشبع لفترة طويلة، فإن خل التفاح سوف يجعلك أقل تشوقاً لتناول الحلويات، وخاصةً عند أخذه مع كوب ماء مضافاً له العسل الأبيض.

وما يميز هذه الحيلة أنه ستشبع رغبتك بتناول السكر دون كسب كثير من السعرات الحرارية، فملعقة طعام واحدة من وصفة خل التفاح تقدم ثلاثة سعرات حرارية.

تعزيز صحة القلب إتبع هذه الطريقة الامنة لتخفيض نسبة الكوليسترول في الدم ومخاطر الإصابة بالنوبات القلبية، وهي تناول خل التفاح يومياً.

وذلك لأنه يساعد في تكسير الدهون الثلاثية التي تزيد فرص الإصابة بأمراض ومشكلات القلب الخطيرة، لأن هذه الدهون تهدد صحة الشرايين وتسبب إنسدادها.

الحماية من مشاكل المعدة أن خل التفاح يومياً سيساعد في تنظيم عملية الهضم وعدم وجود أي مشكلات في المعدة مثل عسر الهضم والإمساك.

تقليل نسبة السكر في الدم فائدة أخرى قد لا تتصورها من خل التفاح، فإنه يزيد من كفاءة الأنسولين في تكسير السكر، ويكفي تناول جرعة منتظمة يومياً من خل التفاح لتنظيم نسبة السكر في الدم.