فوائد السردين | الفوائد الصحية للسردين والاسماك الزيتية معروفة على نطاق واسع

فوائد السردين

فالمستويات العالية من الدهون غير المشبعة بها تساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.

ويحتوي سمك السردين على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الامراض والفيروسات حيث يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات

لكن ماهي نسبة البروتين في سمك السردين؟ وما هي فوائده الصحية؟

الأسماك الزيتية في الماء البارد تعتبر من افضل انواع الاسماك التي يجب على كل شخص ان يتناولها خلال اليوم، حيث وجد ان تناول 100 غرام من سمك السردين يمكن ان يوفر 200 سعرة حرارية و25 غرام من البروتين الصحي للجسم.

وبالإضافة غلى ذلك يحتوي السردين على 50% من الكالسيوم، و 61% من الاحماض الدهنية أوميغا 3، و إلى احتوائه على فيتامين B12 الذي يساعد على منع تجلط الدم.

اذا فأن كمية البروتين الموجودة في السردين كبيرة وهو يعتبر من افضل مصادر الكالسيوم وفيتامين (د) الذي يعتبر من العناصر الهامة لصحة العظام

كما انه غني بالأحماض اوميغا 3 التي تساعد على خفض الكوليسترول المضر بالدم، فضلاً عن احتواء السردين على نسبة قليلة من السموم بالمقارنة بالأسماك الأخرى

لذلك فأن افضل طريقة للحصول على البروتين هو السردين

ابرز فوائد سمك السردين:

يحتوي سمك السردين على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يعزز صحة العظام والعضلات ويحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام وكسر العظام.
تناول سمك السردين يعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ويحد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
يحتوي سمك السردين على نسبة عالية من الخصائص والفيتامينات الهامة لصحة الغدة الدرقية وحمايتها من الاضطرابات.
يقي من الاصابة بفقر الدم، وجد ان من فوائد سمك السردين انه يساهم في الوقاية من فقر الدم، وذلك بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، وابرزها الحديد المهم في تكوين كريات الدم الحمراء.
يحمي من الاصابة بمرض السكر، كشف باحثون اسبان في دراسة حديثة ان التناول المنتظم لأسماك السردين يمنع الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، نظراً لما يحتوي عليه من منافع صحية

في النهاية، يمكن تناول السردين عبر العديدد من الطرق التي يفضلها كل شخص، مثلاً يمكن ان يتم استخدامه في السلطات اذا كنت تفضل تناوله بمثابة وجبة خفيفة أو كطبق رئيسي على الغداء.

او يمكن تناول السردين بطريقة الشوي من خلال وضعه بشكل مباشر على الشواية حيث يمكن تحضير مقبلات صحية مميزة للغاية.

كما يمكن تناول السردين المعلب مباشرة وهو لا يحتاج إلى طهي، لكن يمكن إضافة عصير الليمون له حسب الرغبة.

ويحتاج البالغون على تناول من ثلاثة إلى أربعة علب من السردين اسبوعياً.