فوائد الفول السوداني العلاجية

تعرف على أهم الفوائد العلاجية للفول السوداني.

الفول السوداني وأيضاً الفاصولياء والبازيلاء هم ينتمون إلى عائلة البقوليات، والتي هي أفضل مصادر البروتين في المملكة النباتية.

وجد أن الفول السوداني في مجموعة واسعة من المنتجات في أشكال مختلفة، حيث يمكن أن نتناولها مملحة أو جافة محمصة أو مغلية وحتى خام.

إضافة الفول السوداني وفي قطع الحلوى وغالباً ما يكون عنصراً رئيسياً في تشكيلة المكسرات.

فوائد الفول السوداني

سنتكلم عن فوائد الفول السوداني، الفوائد الأكثر شهرة للفول السوداني.

مصدراً غنياً بالطاقة: الفول السوداني يحتوي على الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية والمضادة للأكسدة، وبالتالي هو مصدر غني بالطاقة.

الكولسترول: الفول السوداني يقلل الكولسترول السيئ ويزيد الكولسترول الجيد في الجسم.

يحتوي الفول السوداني على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة خاصة حمض الأوليك الذي يمنع الأمراض.

النمو: الفول السوداني غني بالبروتينات حيث أن الأحماض الأمينية المكونة للبروتينات جيدة للنمو السليم والتنمية من الجسم.

يحارب سرطان المعدة: بولي الفينول المضاد للتأكسد موجود في الفول السوداني بتركيز عالي، ولدية القدرة على تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة، عن طريق خفض إنتاج النيتروز والأمينات المسرطنة.

يقي من أمراض القلب وأمراض الأعصاب ومرض الزهايمر، والالتهابات بولي الفينول المضادة للأكسدة.

ريسفيراترول الموجودة في الفول السوداني تمنع أمراض القلب والسرطان والأمراض العصبية والعدوى الفيروسية أو الفطرية بكفاءة.

يقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية، المضاد للأكسدة، الريسفيراترول يمنع السكتات الدماغية عن طريق زيادة نسبة إنتاج أكسيد النتريك.

مضاد للتأكسد لأنه يحتوي على مواد مضادرة للتأكسد في تركيزات عالية، تصبح هذه المواد أكثر نشاطاً عندما يغلى الفول السوداني.

الفول السوداني يحمي البشرة، فيتامين E يساعد في الحفاظ على سلامة خلايا الأغشية المخاطية والجلد.

فيتامين B ، الفول السوداني يحتوي على فيتامينات مركبة مثل النياسين والريبوفلافين والثيامين وفيتامين 6B  وB9 وحمض البانثونيك.

يحتوي على العديد من المعادن منها البوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك، وبعض هذه المعادن تلعب دوراً مهماً في العديد من وظائف الجسم المختلفة.

التخلص من حصوات المرارة، للوقاية تناول فول سوداني أو ملعقة من زبدة الفول السوداني كل أسبوع يمكن أن يخلصك من حصى المرارة أو أمراض المرارة وتقليل المخاطر.

انخفاض خطر زيادة الوزن، النساء الذين يتناولونه أو يتناولن زبدة الفول السوداني على الأقل مرتين في الأسبوع أقل عرضة للبدانة من الذين لا يفعلون.

الوقاية من سرطان القولون، وخاصة لدى النساء، فتناول ملعقتين من زبدة الفول السوداني مرتين في الأسبوع، يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون عند النساء بنسبة 58% وعند الرجال نسبة تصل 27%.

يساعد على الخصوبة، إذا أخذت قبل وأثناء الحمل المبكر، وحمض الفوليك يقلل من خطر ولادة طفل بعيوب خلقية بنسبة تصل إلى 70%.

ينظم السكر في الدم، والمنغنيز يساعد على امتصاص الكالسيوم والدهون والكربوهيدرات وتنظيم التمثيل الغذائي وتنظيم مستوى السكر في الدم.

يحارب الاكتئاب، إن انخفاض مستوى السيروتونين يؤدي إلى الاكتئاب، والتربتوفان في الفول السوداني يزيد من إنتاج هذه المادة الكيميائية وبالتالي يساعد على محاربة الاكتئاب.

فوائد الفول السوداني للجلد

استهلاك الفول السوداني يجعل البشرة ناعمة ويزيدها نضارة وشباباً.

له خصائص مضادة للالتهابات في علاج الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما.

الأحماض الدهنية الموجودة فيه تقلل من تورم واحمرار الجلد.

يحتوي الفول السوداني على فيتامين E والزنك والماغنسيوم والتي تحافظ على الجلد، ويحارب البكتيريا التي تؤدي إلى حب الشباب.

محتوى البروتين في الفول السوداني يساعد على تجديد الخلايا.

يحتوي على كمية لا بأس بها من الأحماض الدهنية التي يعتقد أن تكون مقوية للخلايا العصبية في الدماغ، هذه الخلية تساعد على تقليل تقلبات المزاج لمنع اضطرابات الجلد المختلفة مثل التجاعيد.

الألياف في المكسرات أمر ضروري للقضاء على السموم والنفايات.

إن السموم داخل الجسم تعكس على مظهرنا الخارجي مما يسبب زيادة إفراز الدهون وتجعل البشرة دهنية.

تناول الفول السوداني بانتظام يساعد على طرد السموم الزائدة من الجسم لإعطائك بشرة صحية.

الفول السوداني يحتوي المغنيسيوم الذي يهدئ الأعصاب والعضلات والأوعية الدموية، وتوفير وتحسين تدفق الدم إلى الجلد، والذي بدوره يمنح بشرة شابة وصحية.

تلف الجلد يحدث نتيجة الأكسدة، فيتامين E في الفول السوداني يدافع عن خلايا الجلد ضد الضرر من الأكسدة، حيث أنه حارس للجلد من الأشعة الفوق البنفسجية.

علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وتلون وانخفاض مرونة الجلد من أكبر مخاوف الجمال، فهو يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي يساعد في انتاج الكولاجين.

كما أن الكولاجين مطلوب للحفاظ على الأوتار والجلد والغضاريف حيث أنه يوفر الصلابة والمرونة للجلد ليبقيه نضر ونقي.

بيتا كاروتين مضادة للأكسدة وهي موجودة في الفول السوداني ومفيدة لصحة الجلد، ويتم تحويلها في الجسم إلى فيتامين A وتساعد على إصلاح أنسجة الجسم.

وبالتالي الفول السوداني تساعد على شفاء الجروح والكدمات بوتيرة أسرع.

غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تقلل من الالتهاب في الجسم ليمنع الطفح الجلدي وكذلك يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد.

هو علاج فعال لمشاكل الجلد مثل البثور والطفح الجلدي.

قناع الوجه من زبدة الفول السوداني يزيل الأوساخ والشوائب لإعطائك بشرة صحية المظهر.

تغسل وجعك من المطهر ومن ثم تطبق زبدة الفول السوداني على وجهك كاملاً، تنتظر جفاف القناع، ثم يغسل بتدليك البشرة ببطء وبحركة دائرية، يشطف الوجه بالماء الدافئ واتركه حتى يجف.

فوائد الفول السوداني للشعر

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية للحفاظ على شعر صحي.

يحتوي على مستوى عال من الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تقوي بصيلات الشعر وفروة الرأس ويعزز نمو الشعر.

مفيد جداً لعلاج صلع الذكور وتحفيز نمو الشعر.

كما يحسن صحة جدران الشرايين ويمنع تخثر الدم ويحسن تدفق الدم، وتدفق الدم السليم ضروري لجميع أنحاء الجسم والشعر.